Žebříček nejlepších světových kaváren The world’s 100 best coffee shops už má své pořadí pro rok 2025 a je v něm i jedno horké české želízko. Čtyřicátou příčku totiž obsadil řetězec The Miners Oldřicha Valty a Egora Kolpakova. Dynamický brand se netají tím, že chce do pár let vybudovat největší evropskou kavárenskou síť, a aktuální úspěch mu může minimálně s šířením jména pomoct.

Nejlepší kavárnu tohoto roku podle hodnocení odborné poroty a veřejnosti najdeme v Austrálii a jmenuje se Toby’s Estate Coffee Roasters. Druhá Onyx Coffee LAB je z amerického Arkansasu, třetí máme ale z Česka za rohem – jde totiž o vídeňské Gota Coffee Experts.

Celý kavárenský žebříček si můžete prostudovat zde, tohle je prvních dvacet podniků:

• Toby’s Estate Coffee Roasters, Austrálie
• Onyx Coffee LAB, USA
• Gota Coffee Experts, Rakousko
• Proud Mary Coffee, Austrálie
• Tim Wendelboe, Norsko
• Apartment Coffee, Singapur
• Kawa, Francie
• Coffee Anthology, Australia
• Story of Ono, Malajsie
• Tropicalia Coffee, Kolumbie
• Espressolab, JAR
• Hola Coffee Lagasca, Španělsko
• Casa Canela, Venezuela
• Alquimia Coffee, Salvador
• Kross Coffee Roasters, Řecko
• MOK Coffee, Belgie
• Prevail Coffee, USA
• Yardstick, Filipíny
• Veneziano Coffee Roasters, Austrálie
• Puku Puku, Peru

Zemřel oscarový herec Gene Hackman, bylo mu 95 let. Policie ho našla mrtvého v jeho domě v Santa Fé společně ještě s jeho třiašedesátiletou ženou Betsy Arakawa a jejich psem. Podle místního šerifa nic nenasvědčuje násilné smrti.

Gene Hackman proslul jako představitel charakterních rolí, hrál například v klasice Bonnie a Clyde. Za svůj výkon ve filmech Nesmiřitelní a Francouzská spojka si pak odnesl i Oscary. Ceněný je i jeho výkon ve snímku Rozhovor od Francise Forda Coppoly.

Podle tradice bychom si na Tučný čtvrtek, který připadá právě na dnešek a po němž následuje čtyřicetidenní předvelikonoční půst, měli dopřát tolik jídla a pití, až se nám pusy budou lesknout omastkem. Podpořit tuhle sympatickou tradici většími porcemi nebo různými speciálními nabídkami se už před lety rozhodla gastronomická skupina Ambiente Tomáše Karpíška a nevynechá ani letošek. Co na vás tedy v její podnicích dnes čeká?

● Vepřová panenka v medovo-hořčičné omáčce s křenem v Brasileiru Slovanský dům,
● vepřové škvarky jako amuse bouche a pão de queijo plněné cupimem v Brasileiru U Zelené žáby,
● dvojitý holanďák v housce z Bufetu za standardní cenu,
● vepřový smash v Burger Service,
● tučný snídaňový sendvič a obědový vepřový řízek s bramborem v Café Savoy,
● dvojitý slaninový šnek z listového těsta v nové pekárně Eska Letná,
● větší porce větrníků a buchtiček s vanilkovým krémem v cukrárně Myšák,
● dvojitý hamburger za cenu klasického v Našem mase,
● Pastacaffé Vezeňská mezi 11.30–15.00 naservíruje každému amuse bouche na účet podniku,
● větší porce spaghetti s toskánským špekem lardo, rajčaty a chilli v Pasta Fresca,
● pizza s trhaným vepřovým masem v Pizza Nuova,
● větší porce tataráku, nářezu i škvarkové pomazánky v pivním baru Pult,
● větší koláče U Kalendů.

K dostání budou i škvarkové speciality – amuse bouche v podobě škvarkové pomazánky můžete očekávat v Čestru, Kuchyni, U Kalendů nebo Kantýně, kde si navíc vychutnáte i větší porci holandského řízku nebo vepřové salsiccii. Škvarkovku z pražské šunky si vychutnáte také v karlínské Esce. Hospody Lokál na Tučný čtvrtek připraví pořádně tučné pokrmy – vepřový bůček, výpečky, škvarkovou pomazánku a dvojitou zelenou.

Ve Dvou kohoutech bude čekat na čepu Místní Tučné 14°, které si dáte i v Pultu. Kromě něj vám zde dopřejí i velký panák slivovice nebo zelené za cenu malého.  V Klubu Ambiente bude probíhat akce 1+1 na jakýkoli teplý nápoj.

Spojené státy brzy oznámí zavedení cel na dovoz z Evropské unie, která budou činit 25 procent. Během prvního zasedání své vlády to dnes oznámil americký prezident Donald Trump. Washington také podle něho od 2. dubna zavede dovozní cla pro Kanadu a Mexiko, která měla původně začít platit od března.

Trump od svého lednového nástupu do úřadu oznámil zavedení řady cel, která se mají vztahovat jak na americké rivaly jako je Čína, tak na dosavadní spojence z Evropy či Ameriky. Trump tvrdí, že cla mimo jiné pomohou vyrovnat pasivní americkou obchodní bilanci. Ekonomové varují před možným dopadem na americké spotřebitele, které mohou zasáhnout vyšší ceny vyvolané omezením dovozu.