Deli
Z golfového hřiště k francouzským croissantům. Bývalí sportovci dnes pečou pro Brno i Prahu
Vilém Ráček a Tomáš Kadlec se znají od mládí, prošli si sportovní…
Gastroprůvodce
Nové podniky
Nechtěli pořád vysvětlovat, proč nepijí. Tak se tři kamarádi rozhodli založit první nealko pivovar v Česku
Značka Feels Good má ve znaku jednorožce a nabízí jen nealko. Investice se vešla do milionu a teď trojice přátel čeká, co na to…
Měly jen zkrátit dlouhou frontu na jídlo, ale zvrtlo se to. Karlínské kontejnery míří ke 100 milionům
Terminál Karlín začal jako projekt několika přátel, kteří nechtěli stát u oblíbeného piva frontu na jídlo. Dnes už dělají i eventy a vaří pro…
V restauracích ho využívají statisíce lidí. Qerko teď zavádí poplatek při placení za každou objednávku
Oblíbená gastro aplikace po testování na jižní Moravě přistupuje k plošnému zpoplatnění. Restaurace poplatek za hosty uhradit nemohou.
Peníze jsou horší než na filozofické fakultě. Ale je to srdcovka, říká zakladatelka hravého baru na Palmovce
Deskohub na Praze 8 spojuje drinky, občerstvení a samozřejmě deskové hry. Aby Danica Dimitrijević nemusela neustále hostit kamarády u sebe doma.
Popel z pórku, pampeliškové kapary a chleba, co se recykluje. Šéfkuchař z Prahy učí udržitelnost i zahraniční hotely
David Rejhon žije udržitelností a dostal ji i do kuchyně významného hotelu. Teď objíždí další a ukazuje, že fermentovat a kompostovat se dá všude.
4Otevřela na podzim a už je na seznamu nejzajímavějších evropských pizzerií. Znáte dejvickou Diskotéku?
Podle komisařů z 50 Top Pizza Europa 2026 má Diskotéka „bezkonkurenční“ margheritu, ve výběru ale bodovaly i další tři pražské podniky.
Advokát, vinař, hoteliér. Začínal v korporátu, ve 40 se vrátil do Mikulova a vybudoval tam vinařský ráj
Petr Fučík je advokát v prestižní kanceláři, už přes deset let však stojí i v čele úspěšného Vinařství Fučík. Jako malý práci na vinici…
Gastroprůvodce po Vinohradech. Kam tu nejradši chodí Italové a kde se schovává poklad z Beskyd?
Na Vinohradech je blaze a najdete tu i kopu zajímavých podniků. V našem průvodci najdete seznam těch, které máme nejradši my.
Ve farmacii vyhořel, firmu prodal a začal vařit pivo a péct se ženou chleba. Dnes staví i vlastní pivovar
Lukáš Jirka náhodou objevil hospodu s craftovými pivy a to ho přivedlo na úplně jinou cestu podnikání, kterou si nemůže vynachválit.
Cenový hit, na který se nesmí sáhnout. Proč Globus nechce a vlastně ani nemůže zdražit sekanou v housce
V Česku se cenovka sekané v housce drží na 26 korunách. Zda je tento byznys pro Globus ziskový, nebo slouží spíš jako lákadlo, ale…
Čínská čtvrť v kapesním vydání. Ve Florentinu najdete podnik, který vás přenese na druhý konec světa
Ve dvoraně kancelářského komplexu působí poměrně nenápadně, když ale do restaurace jménem InTown vstoupíte, rázem se ocitnete v Číně.
Vaří pro Apple i Škodu, nejnáročnější strávníci jsou podle ní ale děti. Na cateringu utrží desítky milionů
„Catering se od dob, kdy jsem začínala, změnil. Už nejde jen o to dodat jídlo, ale přijít s nápadem a zážitkem,“ říká Zuzana Vencourová.
Nejdřív měl nohy na stole, pak kvůli dluhům vracel lahve od piva. Dnes jeho firmy krmí stovky lidí
Administrativní chyba ho připravila o byznys i o peníze. Štěpán Beran se ale nevzdal a teď stojí za třemi značkami krabičkového stravování.
12Alma a Forbína můžou slavit. Podle prestižního žebříčku patří mezi 50 nejlepších barů v Evropě
Čerstvý žebříček 50 Best Bars Europe mapuje ty nejlepší podniky napříč kontinentem. Alma a Forbína se prosadily v tvrdé konkurenci.
