Bocuse d’Or

patrik-becvarRozhovor

Vedl restauraci v Obecním domě, teď vaří v Jizerkách. Na horách bych se nečekal, ale baví mě to, říká

Patrik Bečvář šéfoval kuchyni v centru Prahy, teď ho najdete ve vyhledávaném hotelu Královka. Kromě toho reprezentuje Česko na kulinářských soutěžích.

pohlreich-2

Blíží se velký festival české gastroscény. Ukáže, že jídlo je významnou součástí kultury, říká Pohlreich

V květnu proběhne přehlídka, která předvede to nejlepší, co může české pohostinství nabídnout. Akce podobného měřítka se u nás koná vůbec poprvé.

nahled-bocuse

Kuchařská olympiáda Bocuse d'Or míří do Česka. O postupu budou rozhodovat Pohlreich či Sahajdák

Česká republika se vrací na gastronomickou mapu světa. Začátkem května se totiž v Praze uskuteční národní kolo proslulé kuchařské soutěže Bocuse d'Or.