Rostlina, salát, rajče. Na bezmasé burgery naskakuje ve spolupráci s Beyond Meat také McDonald’s

Michal PtáčekMichal Ptáček

mcdonalds-beyond-meat

Foto: McDonald’s

McDonald’s ve spolupráci s Beyond Meat začíná testovat vlastní bezmasý burger

0Zobrazit komentáře

Alternativní zdroje potravy, jejichž cílem je alespoň částečně nahradit výrobu klasického masa rostlinnými variantami, jsou delší dobu na vzestupu. A s nastupující generací zákazníků, kteří kromě vlastního požitku stále více řeší i ekologický dopad svého chování a stravování, se pomalu, ale jistě stávají mainstreamem.

Na tento fakt postupně reagují i tradiční restaurační hráči, ostatně například řetězce KFC, Burger King nebo TGI Friday’s už nějaký čas s rostlinnými alternativami svých pokrmů experimentují. A nyní je doplní i ten z pohledu celkového dopadu patrně nejvýznamnější – McDonald’s.

Americký fastfoodový řetězec se nakonec rozhoupal ke spolupráci se startupem Beyond Meat, který se proslavil výrobou prémiových burgerů a pokrmů založených na rostlinném základu. Pomohl tomu jistě i fakt, že úspěchy s falešnými masovými pokrmy sklízí jak konkurenční Burger King, který vsadil na spolupráci s Impossible Foods, tak i KFC. To naopak spolupracuje stejně jako McDonald’s s Beyond Meat.

beyond

Foto: McDonald’s

Nový bezmasý burger od McDonald’s

Alternativní bezmasá kuřecí křidélka se totiž v KFC vyprodala během pěti hodin, což potvrdilo trend, kterým se stále početnější skupina zákazníků ubírá, a na vlnu tak nyní jako poslední z velké fastfoodové trojky naskakují i v McDonald’s. Jelikož zde vzniká úplně nový trh s obřím potenciálem, není překvapením, že si tento rozjíždějící se vlak nechtějí nechat ujít.

McDonald’s nyní ingredience od Beyond Meat použije k výrobě nového bezmasého burgeru skládajícího se z rostlinné placky, salátu a rajčete. Nazval ho příznačně P.L.T., což je zkratka pro plant, lettuce a tomato, tedy rostlinu, salát a rajče.

edhance-lukas_pavel

Přečtěte si takéVzdělání v technologickém věku. Český startup Edhance pro školy vytváří inovativní výukové programyVzdělání v technologickém věku. Český startup Edhance pro školy vytváří inovativní výukové programy

K testu si McDonald’s zatím zvolil 28 restaurací v Kanadě, které budou novinku nabízet po dobu 12 týdnů a očekává se, že zájem bude enormní. Ostatně v momentě ohlášení vzájemné spolupráce hodnota akcií Beyond Meat vzrostla o 11 procent na 160 dolarů na akcii.

Nejedná se mimo jiné o první bezmasý pokus, do kterého se americký řetězec pouští. V Německu a Izraeli totiž McDonald’s ve spolupráci se společností Nestlé začal nedávno nabízet Awesome Burger, bezmasou variantu burgeru, za jejíž výrobou stojí společnosti Sweet Earth Foods, spadající právě do portfolia švýcarského potravinářského giganta.

awesome

Foto: Nestlé

Awesome Burger, nový bezmasý burger od Nestlé

Bezmasé burgery už si ale našly cestu i náš trh. Produkty Beyond Meat lze zakoupit například v Makru nebo online supermarketech Rohlik.cz a Košík.cz. Na své restaurační menu novinku zařadily i pražské restaurace The Craft a Forkys nebo fastfoodová síť Burrito Loco.

CzechCrunch Jobs

CzechCrunch Weekly

V newsletteru Weekly vám každou neděli naservírujeme porci těch nejdůležitějších zpráv, které by vám neměly uniknout.

Okay, Lauro. Škodovka spouští vlastní hlasovou asistentku, která hovoří plynně česky

laura-skoda-auto

Foto: Škoda Auto

Infotainment modelu Kamiq, který je jedním z prvních podporujících Lauru

0Zobrazit komentáře

Škoda Auto jde s dobou. Naplno se veze na vlně popularity SUV vozů, představila dva modely využívající ke svému pohonu elektřinu a její poslední model Kamiq se vyhřívá na výsluní pochval odborníků i široké veřejnosti. Navíc mladoboleslavská automobilka vychází vstříc hlasům volajícím po větší udržitelnosti a také se pouští do nabídky vlastních služeb mobility.

Nyní přichází Škodovka s další novinkou, která potěší především české majitele vozů s okřídleným šípem na přídi. Novější modely od Škody Auto sice podporují hlasové příkazy v češtině, ovšem konverzace se až doposud omezovala pouze na příkazy, na které automobil zareagoval maximálně jeho strojovým potvrzením.

To by se však nyní mělo změnit díky hlasové asistentce Lauře, která bude nově dostupná v již zmíněném SUV modelu Kamiq a kompaktní novince Scala. Jedinou podmínkou je, aby byly vozy vybaveny nejvyšším systémem infotainmentu pojmenovaným Amundsen.

skoda-kamiq-laura

Foto: Škoda Auto

Hlasový asistent Laura je prvním hlasovým asistentem hovořícím plynnou češtinou

Své ženské jméno dostala technologie hlasové asistentky na základě jména spoluzakladatele značky, kterým byl strojní zámečník Václav Laurin. Jeho jméno se ostatně objevuje i v názvu nejvyššího výbavového paketu, kterým jsou vozy škoda vybavovány – Laurin & Klement. Navíc se ženské jméno stalo u hlasových asistentů jakýmsi nepsaným pravidlem, vzpomeňme na Siri, Alexu či Cortanu.

Práce s hlasovou asistentkou Laurou by měla být zcela intuitivní. Pro její aktivaci není potřeba mačkat žádná tlačítka, ani přestat věnovat pozornost vozovce před vámi, prostě jen stačí pronést „Okay, Lauro“ a asistentka se aktivuje. Se systémem můžete hovořit až šesti jazyky, mezi kterými nechybí ani čeština.

edumper3-min

Přečtěte si takéAž 186 tun oceli a kamene. Důlní sklápěč eDumper je největším elektromobilem světaAž 186 tun oceli a kamene. Důlní sklápěč eDumper je největším elektromobilem světa

Tím Škoda předběhla takové společnosti jako Apple či Google, jejichž asistenti, kteří nacházejí uplatnění i v infotainmentu vozů, hovořit po našem stále bohužel neumí. Možnost komunikovat s hlasovou asistentkou v celých českých větách bylo doposud možné jen u Audi a především Mercedesu, jehož hlasová asistentka Mercedes je v této oblasti na poměrně vysoké úrovni. Mimo češtinu ovládá Laura také angličtinu, němčinu, španělštinu, francouzštinu a italštinu, a dokonce rozumí i dialektům.

skoda-kamiq-monte-carlo-min

Foto: Škoda Auto

Škoda Kamiq Monte Carlo

Komunikace s Laurou by tak měla být velice přirozenou záležitostí. Rozumět by měla i plynule proneseným celým větám, které rozhodně nemusí být předdefinovanými frázemi. Záleží tedy jen na vás, co Lauře budete vyprávět a o co ji požádáte. Druhá věc je to, na co a jakým způsobem bude Laura reagovat. Příjemným detailem je i to, že během konverzace s hlasovou asistentkou nejsou okolní zvuky, jako hudba či navigace zcela ztlumeny, ale hrají na pozadí, takže je rozhovor ještě příjemnější.

deniro-irishman

Přečtěte si takéRobert De Niro v nejlepší formě. Netflix ukazuje celý trailer na Scorseseho gangsterku The IrishmanRobert De Niro v nejlepší formě. Netflix ukazuje celý trailer na Scorseseho gangsterku The Irishman

A co všechno Laura vlastně zvládne? Snad vše, co by plnohodnotný hlasový asistent měl umět. Zavolá požadované osobě, upraví teplotu ve voze, nastaví v navigaci zadaný cíl, nebo vybraný uložený bod zájmu, napíše diktovanou SMS zprávu a díky eSIM, která je běžnou součástí Amundsenu, může zprostředkovat přístup k datům dostupným na internetu.

Škoda Auto navíc slibuje, že její vývojáři budou na Lauře i nadále pracovat tak, aby byla dostupná i pro další modely značky a zvládla nové náročné úkoly, jako například rozumět řidiči i v případě, kdy je v kabině hluk.

https://www.youtube.com/watch?v=wadFCFI4JPg

Pro české řidiče je Laura velice zajímavou novinkou i z toho hlediska, že Škoda spadá pod koncern Volkswagen Group a časem by mohly i další značky patřící do německé rodiny přejímat software, který by jejich hlasové asistenty naučil hovořit česky. Nechme se překvapit.