Matcha

vitfoniok

Sbíral matchu v Japonsku, teď s ní rozjíždí byznys v Česku. Je jí málo, často pijeme nekvalitní, říká

Vít Foniok strávil měsíce na matcha farmě v Japonsku, kde viděl, jak se z čaje stal globální byznys. Teď chce kvalitní matchu prodávat i…

matcha-mvp

Dřív znali matchu jen v japonských chrámech. Z nápoje pro mnichy je teď byznys za miliardy dolarů

Trh se zeleným nápojem má letos dosáhnout 2,5 miliardy dolarů. Rychlý růst ale naráží na limity výroby i zásob z Japonska, odkud nápoj pochází.

sensu-1

Sourozenci zavřeli oblíbené bistro v Liberci a přesunuli se do Prahy. Jejich matcha je teď hitem

Lukáš a Anna Le sbírali inspiraci na cestách po Asii, v Praze pak vytvořili kavárnu Sensu. Ta zaujala minimalistickým interiérem i inovativním menu.