Nestrkej ty projekty do šuplíku a makej, říká Ondřej Volák z palírny Garage22

Na Karlínských 20 odpovídá Ondřej Volák, spoluzakladatel palírny Garage22, v níž se nebojí žádného experimentu. Kde hledají inspiraci?

k20_140Rozhovor

Foto: CzechCrunch

Ondřej Volák z Garage22

0Zobrazit komentáře

Do čeho investují, jaká byla jejich první práce, kam si rádi zajdou na dobré jídlo či jaký největší fuck-up ve své kariéře zažili? Na toto a mnohem více se v rámci formátu Karlínských 20 ptáme zajímavých osobností nejen českého byznysu. Sled otázek a odpovědí přibližuje ty, o kterých se u nás můžete běžně dočíst, v netradičním světle a dává nahlédnout pod pokličku jejich kariérních úspěchů. Proč Karlínských? Protože právě v této čtvrti, kde sídlíme i my, se často řeší otázky, které jinde v Praze nepadnou.

Tentokrát na Karlínských 20 odpovídá Ondřej Volák, spoluzakladatel palírny Garage22, která se nebojí žádných experimentů. Proč má tak moc rád Itálii? Do čeho investoval a doufá, že se investice vrátí? A kdy musel tleskat na seminářích?

***

V kolik chodíte spát a kolik toho průměrně naspíte?
Většinou kolem jedenácté, někdy se mi povede usnout s dětmi v osm. Pokud se o víkendu potřebuji dospat, vstávám kolem poledne. To se ale stane tak jednou za měsíc. Určitě spím minimálně 7 hodin.

Jakou aplikaci v telefonu otevíráte ihned po probuzení?
Budík, aby dál nezvonil. Snažím se do telefonu po ránu nekoukat, ale moc mi to nejde. Za budíkem je hned Instagram a zprávy.

Na jakém přístroji během dne pracujete nejčastěji a jaké nástroje v něm používáte nejvíc?
Pracuji na MacBooku Air, destilační koloně Arnold Holstain, etiketovačce neznámého původu a iPhonu. Co se týče aplikací, tak nejvíce používám Mail, Poznámky, Instagram, Spotify, Numbers.

Jaký outfit nosíte ve většině případů a máte oblíbený model tenisek?
Nejraději chodím v pantoflích s ponožkami, kraťasech a jednobarevném triku, nesmí chybět kšiltovka nebo kulich. Oblíbený model tenisek nemám, jen pantoflí (nejraději ty s uzavřenou špičkou).

garage22

Foto: Garage22

Ondřej Volák a Martin Přibík z pražské palírny Garage22

Pět věcí, které nikdy nesmějí chybět ve vašem batohu?
Od poslední návštěvy Curychu je to deštník. Dále pak hračka pro Jonáše, MacBook, peněženka, klíče a nějaká svačina.

Máte nějaký vychytaný osobní lifehack, o který byste se chtěl podělit?
Zatím na něm pracuji, rád se o něj v budoucnu podělím.

Jmenujte jednu knihu a jeden film/seriál, které byste doporučil všem.
Zrovna teď mám v Garage22 otevřený herbář. Doma čtu knihy o fermentaci, kváskovém chlebu a naposledy Kafkův Proces. Nevím, jestli bych je zrovna doporučil, ale baví mě. Naposledy mě pohltil seriál Ozark a mám rád například Teorii velkého třesku. Je to pro mě relax.

Jakou hudbu si pustíte pro uklidnění? A která vás naopak nakopne?
V Garage22 posloucháme devadesátkový rap, mám rád hard rock, metal ale i vážnou hudbu. Z interpretů je to například Dr. Dre, Snoop Dogg, Cypress Hill, Metalica, Iron Maiden, Sepultura, Slipknot. Z českých je to například Trautenberk, Jiří Schmitzer nebo Mutanti hledaj východisko. Vše mě dokáže nakopnout anebo uklidnit.

Kam vyrazit na nejlepší dovolenou?
Jednoznačně Itálie, je to náš druhý domov. Nějakou dobu jsem tam bydlel a umíme si ji skvěle užít. Vyhýbáme se turistickým destinacím a vyhledáváme pravou vesnickou autentickou atmosféru. Milujeme italský způsob života, aperitivo, jídlo, víno a zmrzlinu.

Nastartujte svou kariéru

Více na CzechCrunch Jobs

Jakou hi-tech novinku chcete mít doma v obýváku, ale ještě ji tam nemáte?
Nic takového doma mít nechci.

Jaký vůz parkujete ve své garáži?
Volvo V60 a Alfa Romeo Spider Veloce.

Kam si rád zajdete na dobré jídlo?
K oběma babičkám, jsou skvělé kuchařky. Nemáme mnoho času na chození do restaurací, ale snažím se navštěvovat nově otevřené podniky, abychom byli v obraze. Naposledy například znovuotevřená Eska, Alma. Chutná nám v Eatery, Sandwich Rodeo a Gemusecorner Kebab v Podolí. A málem bych zapomněl na jídelnu v Holešovicích, kde vaří skvělá Máša.

Jak jste si vydělal první peníze?
První peníze jsem vydělal při studiu na škole, v restauraci Sport v Přešticích jako číšník a občasná myčka nádobí. Skvělá zkušenost, pamatuji si, že jsem si za peníze koupil malou televizi do pokoje, abych se nemusel dohadovat s rodiči, na co se budeme dívat.

Co byla ta vůbec nejpodivnější práce, za kterou jste dostal zaplaceno?
To byla práce pro nějakou pojišťovnu. Za to, že jsem pojistil celou rodinu a pár kamarádů. Byl to fakt podivné, musel jsem tleskat na semináři a hledat nové kolegy do mojí sítě.

Svět patří těm, co se neposerou! Tím se stále řídím.

Co byste dnes poradil svému mladšímu já?
Nestrkej ty projekty do šuplíku a makej!

Investujete?
V covidu jsem se naučil obchodovat na forexovém trhu, už na to teď nemám moc času. Jednou za čas se k tomu ještě dostanu, ale je potřeba být stále v obraze a to zrovna teď nejsem. Mám dvě staré motorky, snad se investice vyplatí.

Nejlepší byznysová rada, jakou jste kdy dostal?
Svět patří těm, co se neposerou! Tím se stále řídím.

Jaký největší fail vás potkal v profesní kariéře, na který nyní vzpomínáte s úsměvem?
Asi na mě ještě čeká. Nebo si nevzpomínám.

Vaše nejlepší kariérní rozhodnutí?
Výpověď v mém posledním zaměstnání. Od té doby podnikám na plný úvazek.

Kdo v Česku vás inspiruje?
Všichni, co tvrdě makají na svých projektech a snech.

Kašlete na vysokou, dám vám sto tisíc dolarů. Díky stipendiu Petera Thiela vznikly obří byznysy

Výzva amerického podnikatele a miliardáře Petera Thiela, aby mladí raději než školu dělali byznys, dala život už jedenácti jednorožcům.

Peter BrejčákPeter Brejčák

thiel

Foto: Midjourney

Peter Thiel (vytvořeno umělou inteligencí)

1Zobrazit komentáře

Miliardáři po celém světě se relativně běžně snaží část svého nashromážděného majetku využívat ku prospěchu ostatních. V rámci filantropických aktivit tak podporují třeba nadějné studenty, kterým platí stipendia na nejvyhlášenějších univerzitách. Známý americký podnikatel Peter Thiel, jenž spoluzakládal PayPal nebo byl prvním externím investorem Facebooku, na to jde naopak – mladým a chytrým lidem nabízí sto tisíc dolarů, aby z vysoké školy odešli a místo toho dělali byznys či řešili velké společenské problémy. A dosahuje s tím pozoruhodných výsledků.

Nadace Thiel Fellowship funguje od roku 2011 a zatím podpořila 271 lidí, přičemž ucházet se o to může kdokoliv mladší dvaadvaceti let. Pokud studuje na vysoké škole, podmínkou je, že toto studium ukončí. Výměnou dostane postupně během dvou let sto tisíc dolarů (asi 2,3 milionu korun). Uchazeč ovšem musí mít zajímavý nápad, lidé kolem Thiela mu pak také pomáhají svými zkušenostmi a zejména kontakty mezi investory, partnery, zákazníky a dalšími experty po celém světě.

„Vysoká škola může být dobrá k tomu, abyste se dozvěděli, co už bylo uděláno, ale také vás může odradit od toho, abyste dělali něco nového. Každý z našich stipendistů si vytyčil jedinečný směr. Společně dokázali, že mladí lidé mohou uspět, když budou přemýšlet sami za sebe, místo aby se vydali tradiční cestou a soutěžili ve starých kariérních kolejích,“ píše Thiel Fellowship na svém webu.

Nejzbytečnější filantropický počin desetiletí?

„Myslím si, že nejzbytečnějším filantropickým počinem tohoto desetiletí je speciální program Petera Thiela na uplácení lidí, aby zanechali studia,“ komentoval ještě v roce 2013 Thieolovy aktivity – který sám mimochodem vystudoval filosofii a právo na prestižní Stanfordově univerzitě – bývalý ředitel Harvardovy univerzity Larry Summers. Zajímavé je srovnání úspěšnosti přijetí uchazečů těchto institucí – zatímco Harvard příjme v průměru čtyři procenta kandidátů, Thiel Fellowship jen 0,1 procenta. Nutno ale podotknout, že za přihlášku na Harvard se platí.

Mezi kritiky nebyl Summers sám, ve stejné době se vůči programu ostře vyjádřil také přispěvatel magazínu Forbes, bývalý podnikatel a akademik Vivek Wadhwa: „Zdá se, že není žádný Thielův startup, nad kterým by se dalo žasnout. Těch několik málo úspěchů, které byly vychvalovány, se zdají být přeludem nebo prostě jen hloupostí.“

V některých případech kritika Thiela může souviset i s jeho dalšími aktivitami, protože sám je považován za kontroverzní osobnost. Během let byl například úspěšným zakladatelem ze Silicon Valley, ale také velkým donátorem Donalda Trumpa, podporovatelem kryptoměn, skeptikem vůči demokracii a nově také informátorem FBI, jak upozornil portál Business Insider. A také si zaplatil za to, aby jej po smrti zmrazili, což mu má umožnit jednou opět žít.

Nastartujte svou kariéru

Více na CzechCrunch Jobs

Čas navzdory kritikům ale ukázal, že Thielův přístup je úspěšný, o čemž nedávno psal portál Bloomberg. Z 271 podpořených projektů totiž vzniklo již jedenáct takzvaných jednorožců, tedy firem s hodnotou přesahující miliardu dolarů. Jednotlivé příklady jsou známé i u nás v Česku. Asi nejznámějším z nich je případ Vitalika Buterina, spoluzakladatele etherea, tedy dlouhodobě druhé nejhodnotnější kryptoměny světa, jež dala vzniknout celému ekosystému tisíců nových decentralizovaných aplikací.

Dalším je Austin Russel, zakladatel Luminar Technologies, s jejímiž akciemi se obchoduje na burze. První miliardu vydělal v pětadvaceti letech a mimo jiné koupil Forbes. Dylan Field pak zakládal designérský nástroj Figma, který loni koupilo Adobe za astronomických půl bilionu korun. Společnost Atlassian oznámila, že kupuje startup Loom zakladatele Shadeda Kahna za 975 milionů dolarů, tedy jen kousek od magické miliardové hranice.

Mezi další startupy pak patří Scale AI zakladatelky Lucy Guo s aktuální valuací přesahující sedm miliard dolarů či Polkadot Roberta Habermeiera s hodnotou 4,5 miliardy dolarů. Seznam úspěšných projektů obsahuje mnohem víc zajímavých jmen a další budou nepochybně přibývat, a to nejen v byznysu – Thiel se svými kolegy totiž podporuje i nadějné neziskové projekty, například The Ocean Cleanup, který chce vyčistit oceány od plastů a dalších odpadů.

Jak píše Bloomberg, vedle Thielova přístupu existuje mnohem více stipendií, která platí i více než sto tisíc dolarů mladým lidem za to, aby studovali, a zároveň nabízí větší síť kontaktů k mnohem vlivnějším osobnostem. Existuje mnoho různých prestižních programů, jež slouží k určování studentů s největším potenciálem.

moon-mvp

Přečtěte si takéZávod velmocí o Měsíc: jaderná elektrárna i suroviny za bilionyZávod o Měsíc začíná. Rusko a Čína tam chtějí jadernou elektrárnu, Američané zase suroviny za biliony

„Všechny dohromady se však nemohou rovnat podnikatelskému úspěchu Thielových stipendistů před dosažením 35 let. Kromě toho dnes téměř každá vysoká škola má podnikatelské instituty, inkubátory nebo jiné programy na podporu studentských nápadů, zatímco jejich zakladatelé pokračují ve výuce. Žádný z nich však nedosáhl takového úspěchu jako Thiel Fellowship,“ upozorňuje Bloomberg.

Nic z toho ovšem neznamená, že vysoké školy jsou k ničemu. Objektivní a relevantní studie dokládají, že získání vyššího vzdělání v průměru zvyšuje příjem daného člověka i jeho životní úroveň. Úspěchy programu ale otevírají debatu, zda i nejprestižnější univerzity světa nějakým způsobem nelimitují ty nejbystřejší hlavy. S tím, na jakým pozicích se v mezinárodním měřítku umisťují české vysoké školy a univerzity, je taková debata na místě i u nás.