Karlínská HolKa

Video

Nejdřív krájel knedlíky, dnes vede vyhlášenou karlínskou restauraci a oživuje odkaz Rettigové

„Pravidla kuchyně jsou od toho, aby se porušovala,“ říká šéfkuchař Karlínské HolKy Vráťa Oehm a doplňuje, že lidem jde hlavně o pocit, pak až…

Video

Dát načančaný talíř na Instagram nestačí. Šéfkuchař Karlínské HolKy ví, co táhne lidi do restaurace

Karlínská HolKa je moderní česká restaurace u řeky v Karlíně. Kuchyně se inspiruje recepty Magdaleny Dobromily Rettigové, ale ty zde dostávají moderní podobu. Jitrnice…