Korejské podniky berou Prahu útokem – ať už jde o restaurace s tajuplnými masovými a zeleninovými pokrmy, nebo malé street foodové koncepty, které sázejí na populární smažené klasiky, jako jsou kuřecí kousky nebo corn dogy. V centru Prahy, na dohled od Masaryčky, teď otevřel fast food, který nabízí zase další pohled to téhle kuchyně. Jmenuje se The Kimchi a vedle vyhlášeného kvašeného salátu si v něm dáte i spoustu dalších typických pokrmů.

The Kimchi není nijak velký podnik, kousek za křižovatkou Havlíčkovy ulice a tepny Na Poříčí ho ale nepřehlédnete. Jeho logo se totiž vyznačuje výraznou červenou barvou a zaujme i vnitřek interiéru, který je o dost větší, než se zdá na první pohled. Obsazenými stolky v první části restaurace, kde je i objednávkový kiosek a taky otevřená přípravna pokrmů, se tak nenechte odradit. Vzadu je o něco klidnější část, i když pořád ve stylu rychlého občerstvení, kde si můžete posedět a užívat si trochu křiklavý a zábavný korejský design.

Heslem The Kimchi je „Soul from Seoul“ a v jeho duchu tu můžete ochutnat celou plejádu různých rychlých jídel. Milovníky smaženého potěší třeba kuřecí kousky, které si můžete dát buď jako čisté maso, nebo s kostmi. K nim je v nabídce hned několik možných omáček, od pořádné porce smetanové majonézy přes kombinaci česneku a sójovky až po místní specialitu Supreme Chicken.

Foto: CzechCrunch

+1

Vybírat ale můžete i z hovězího de facto karbanátku tteok, masových cupbabů – tedy rýže s různě připravenými masy –, kimči rýže se slaninou a vajíčkem, dušeného bibimbapu nebo rýžových hamburgerů, a to buď s hovězím tteokem, nebo tuňákem. Hranolky tu jsou sladké batátové, a když k něčemu není jiná omáčka, lze přidat majonézu. Jako malé předkrmy můžete zkusit kimči nebo různé taštičky, k pití jsou třeba korejské limonády.

Zatím to vypadá, že to v novém podniku skutečně frčí, a může se stát, že večer už některá jídla z nabídky zmizí, protože jsou vyprodaná. Že jich není na skladě bůhví kolik, je velice sympatická zpráva.