Nový podnik

Manželé si vysnili bistro, co vypadá jako z Berlína. Po snu ho i pojmenovali a ulovili do něj zkušené kuchaře
Nové bistro Traum Concept je otevřené jen pár dní, už ale budí rozruch. Aby ne, má propracovanou atmosféru a jídlo, které stojí za to.

Chleba pečou v obchoďáku a zásobí jím pražské podniky. Teď na Vinohradech rozjeli vlastní bistro
Na Jiřího z Poděbrad otevřelo nové bistro Pomalu pomalu. Stojí za ním lidé z Kin & K Bakery, kromě pečiva tu ale dostanete třeba i…

Devět druhů nudlí a hovězí vývar. Nové čínské bistro láká na tradici, z níž měl vzejít i ramen
Nový podnik se jmenuje Lami a nudle v něm vznikají před vašima očima. Práci mistra nudlaře totiž můžete sledovat, zatímco čekáte na objednávku.

Holešovický Pult otevřel, nabízí jiná piva než jeho předchůdce i jídlo až do zavíračky. Prim hraje hovězí
Ambiente přidalo do své říše další podnik. Mladšího sourozence dostal pivní bar Pult, ani zdaleka ale nejde o kopii jedna ku jedné. Co v…

Na Starém Městě otevřelo příjemně neturistické moderní bistro. Jsou za ním majitelé Laskavé a Grønu
Další podnik prý neplánovali, pak je ale oslovilo místo v ulici kousek za Kotvou. A tak tam teď můžeme vyzkoušet bistro Dabl.

Mladí manželé rozjeli vysněnou kavárnu. Vypadá jako obývák a na jejich krupicovou kaši se stojí fronty
Adéla Kraus dlouho snila o vlastní kavárně a na začátku léta ji s manželem otevřela. Jmenuje se Coffee Bird a o víkendech si tu…

Jedna z nejlépe hodnocených pražských pekáren otevřela novou pobočku. Štěstí zkouší i v centru
Značka La Forme se rozrostla už na tři podniky. Nejnovější je největší, snoubí v sobě pekárnu s kavárnou a zakladatel už pokukuje po dalších…

Knedlíčky, kam se podíváš. Na Jiřáku se rozjíždí ambiciózní pobočka berlínského asijského ráje
Bistro Home of Dumplings není velké, má ale velké ambice. A stojí za ním také zvučná jména české gastroscény, takže se máme na co…

Mají nejlepší kebab v Praze a teď se pustili do sladkého a chleba. Zakladatelé Gemüse Corner otevřeli pekárnu
Na jejich dürumy se ve stánku v Podolí stojí fronty, Filip Urban a Antonín Walter ale i tak zatoužili po něčem novém – a…

5Znáte medialunas? V nové pražské kavárně Muna sázejí na argentinskou verzi croissantu
Dřív tu byl španělský vinný bar Lolyta, teď ho nahradila kavárna Muna s výběrovou kávou a argentinskými medialunas v nejrůznějších variantách.

Vítejte v Biskupovi. V novince od Ambiente se vaří česká jídla tak, jako byste byli v japonské hospodě
Ambiente má další podnik. Jmenuje se Biskup a snoubí se v něm česká restaurace inspirovaná japonským stylem práce a obchod se zeleninou a drůbeží.

6Víno, pasta, gelato! Zakladatel Enotecy a Suga přidal do svého království lehce punkovou zmrzlinárnu
Andrea Sirtori na léto rozšiřuje své gastronomické království a přidává do něj gelaterii, jakou provozoval i jeho otec. Kromě zmrzliny nabídne i víno.

Karlín voní Francií. V jeho nejnovější pekárně se potkává máslové pečivo s řemeslnými chleby
Síť pražských pekáren Tisse má nový přírůstek – nová pobočka otevřela nedaleko Invalidovny a nabízí své osvědčené klasiky.

Český makronkový génius se nastěhoval do Prahy. K novému podniku mu pomohl investor z televizní show
Vlad Ryasnyy a jeho makronky jsou vyhlášené po celém Česku. Svou základnu měl talentovaný cukrář dlouho na Moravě, nyní se přesunul do metropole.

Začínal jako fotbalista, ale našel se v pekárně. Teď si otevřel vlastní s tím nejzáludnějším pečivem
Jmenuje se August a na první pohled působí nenápadně, uvnitř je ale nebe pro milovníky sladkého. A stojí za ní exfotbalista Tomáš Lukič.







