Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

The Artisan

clanek-david_rejhon

Popel z pórku, pampeliškové kapary a chleba, co se recykluje. Šéfkuchař z Prahy učí udržitelnost i zahraniční hotely

18. 7. 2026 – Lucie Černohlávková

David Rejhon žije udržitelností a dostal ji i do kuchyně významného hotelu. Teď objíždí další a ukazuje, že fermentovat a kompostovat se dá všude.

artisan-nahled

Včely na střeše v centru Prahy se činí. Restaurace The Artisan stočila prvních 42 kilogramů medu

17. 6. 2023 – Sára Goldbergerová

Lesní med všichni dobře známe, ale co takový městský med? První stáčení medu v pražské restauraci ukázalo, že se včelám ve městě dobře daří.

beer-fest-nahled

Velkolepé pivní radovánky. Zichovec zve na více než 50 druhů piv v doprovodu jídla a hudby

01. 9. 2022 – Sára Goldbergerová

Pivo, káva, ramen, rozšíření provozu oblíbené pražské restaurace a kulinářské kurzy. To všechno přinesl na českou gastroscénu konec srpna.

Restaurace The Artisan

Navštívili jsme restauraci s vlastním včelínem, spižírnou a zahradou. Nachází se v centru Prahy

31. 7. 2022 – Sára Goldbergerová

I v betonové džungli může vzniknout oáza, kde se daří včelám, květinám i bylinám a kde se zavařuje a nakládá jako na chalupě u…