904 článků

Z Ekvádoru či Belize až do centra Brna. Čokoládovna Ajala otevřela první kamennou prodejnu
Nové vydání newsletteru Deli se tentokrát nese zejména na sladké vlně. Na své si přijdou milovníci čokolády i lahodného pečiva.

Svátek zamilovaných se blíží. Víme, kam vyrazit na tu nejlepší valentýnskou večeři
Po dvou týdnech je tady čerstvá porce gastronomických novinek v podobě newsletteru Deli. Tentokrát se nese v duchu valentýnských radovánek.

Kuchyni není třeba obětovat zdraví, i lidé v restauraci můžou být v pohodě, míní šéfkuchařka Jana Jelič
Řev v kuchyni a žalostné podmínky bez chvíle odpočinku v gastronomii 21. století nejsou v kurzu. Co podle Jany Jelič dělá skutečně kvalitní restauraci?

Z michelinského Fieldu do vlastního. Šéfkuchař Ovcharuk ukazuje moderní kuchyni s dotekem Ukrajiny
Po pauze jsou tady gastronomické novinky v podobě newsletteru Deli. Mezi nimi je i podnik, který láká na návštěvu od snídaně až po večeři.

Úplně jako v Ósace. Na pražské Letné otevřela klasická japonská hospoda, která v Česku nemá obdoby
Je tady poslední Deli newsletter roku 2024. Tentokrát vás přenese do Japonska, ale také do Itálie nebo do nové pekárny, kde to voní kardamonem.

Nová vlna italské kuchyně. V karlínském pasta baru můžete vyzkoušet třeba těstoviny s omáčkou z vodky
Gastronomický Ježíšek naděluje předčasně. Nový newsletter Deli je totiž nabitý hned několika skvělými novinkami.

Práci ve velkém kavárenském řetězci vyměnil za vlastní podnik. Sází v něm na sladké pečivo jako od babičky
Je libo převalovaný vdoleček, tažený štrůdl nebo dvojctihodný koláč? Vyrazit na ně můžete do nové pekárny, která je malou spojkou mezi Prahou a Moravou.

Blíží se svatomartinské hody. Kam vyrazit na tu nejlepší, dozlatova vypečenou husu?
Svatomartinské slavnosti, svátek všech milovníků dobrého jídla, jsou tady. V novém Deli newsletteru se tak dočtete, kam se vydat na ty nejlepší.

Místo asijského fine diningu „phóčko“. Známí bratři v novém podniku sází na silný vývar a domácí nudle
Bratři Giang Ta Binh a Khanh Ta Quoc se rozhodli, že se vrátí ke kořenům, k polévce pho. Servírují ji na místě, kde se…

Boduje v ovocných pálenkách, nyní se rodinná palírna zaměřila na českou whisky. Rodila se tři roky
Palírna Radlík oznámila novinku ve svém portfoliu: whisky. Do jejího vzniku se zapojila celá řada českých pivovarů, které poskytly slad pro sladinu.

Slovenské gastronomické hvězdy zazáří v Praze. Představí spojení Asie s Evropou i podtatranskou kuchyni
Září se chýlí ke konci, což znamená, že je tady čerstvá porce gastronomického newsletteru Deli. Tentokrát potěší milovníky degustačních večeří i kávy.

Kro se spojilo s brněnskou snídaňovou legendou Eggo. Celý rok budou vařit to nejlepší z obou světů
Pražští milovníci ranních hodů se mohou radovat. Brněnské Eggo totiž bude rok působit v Karlíně, kam přinese mnohem víc než vyhlášená míchaná vejce.

Z Bologni až na Smetanovo nábřeží. Sicilan Massimo Giuliana láká na pizzu s výhledem na Vltavu
Po dvou týdnech je tady čerstvé vydání newsletteru Deli, které tentokrát voní pizzou. Vezme vás ale také do nové Čistírny nebo na pivní festival.

Skleničky inspirované bonbóny a talíře jako z laminovaného těsta. Mladý designér hravě spojuje řemesla
Designér Ivo Jedlička se v diplomové práci na UMPRUM rozhodl spojit svůj obor s vařením. Vzniklo nádobí, které vypadá, jako by bylo k snědku.

Po zkušenostech z nejlepších restaurací světa míří do Asie. Sním o vlastním podniku, říká Nemčková
Po působení v top restauracích se kuchařka Kristína Nemčková přesouvá do Asie. Jakmile se někde cítí komfortně, věří, že je čas se posunout dál.