Sára Goldbergerová

Grafomanka, která má pořád hlad a v těle jí místo krve koluje ramen a káva černá jako bezměsíčná noc. Vyzná se ale také v realitách, miluje Japonsko, Blade Runnera a Nabokova.

Grafomanka, která má pořád hlad a v těle jí místo krve koluje ramen a káva černá jako bezměsíčná noc. Vyzná se ale také v realitách, miluje Japonsko, Blade Runnera a Nabokova.

900 článků

izakaja-nahled-2-1

Úplně jako v Ósace. Na pražské Letné otevřela klasická japonská hospoda, která v Česku nemá obdoby

Je tady poslední Deli newsletter roku 2024. Tentokrát vás přenese do Japonska, ale také do Itálie nebo do nové pekárny, kde to voní kardamonem.

sugo-nahled

Nová vlna italské kuchyně. V karlínském pasta baru můžete vyzkoušet třeba těstoviny s omáčkou z vodky

Gastronomický Ježíšek naděluje předčasně. Nový newsletter Deli je totiž nabitý hned několika skvělými novinkami.

300-km-nahled-1

Práci ve velkém kavárenském řetězci vyměnil za vlastní podnik. Sází v něm na sladké pečivo jako od babičky

Je libo převalovaný vdoleček, tažený štrůdl nebo dvojctihodný koláč? Vyrazit na ně můžete do nové pekárny, která je malou spojkou mezi Prahou a Moravou.

husa-nahled

Blíží se svatomartinské hody. Kam vyrazit na tu nejlepší, dozlatova vypečenou husu?

Svatomartinské slavnosti, svátek všech milovníků dobrého jídla, jsou tady. V novém Deli newsletteru se tak dočtete, kam se vydat na ty nejlepší.

pho100-nahled

Místo asijského fine diningu „phóčko“. Známí bratři v novém podniku sází na silný vývar a domácí nudle

Bratři Giang Ta Binh a Khanh Ta Quoc se rozhodli, že se vrátí ke kořenům, k polévce pho. Servírují ji na místě, kde se…

radlik-whisky

Boduje v ovocných pálenkách, nyní se rodinná palírna zaměřila na českou whisky. Rodila se tři roky

Palírna Radlík oznámila novinku ve svém portfoliu: whisky. Do jejího vzniku se zapojila celá řada českých pivovarů, které poskytly slad pro sladinu.

chefs

Slovenské gastronomické hvězdy zazáří v Praze. Představí spojení Asie s Evropou i podtatranskou kuchyni

Září se chýlí ke konci, což znamená, že je tady čerstvá porce gastronomického newsletteru Deli. Tentokrát potěší milovníky degustačních večeří i kávy.

cihi0397

Kro se spojilo s brněnskou snídaňovou legendou Eggo. Celý rok budou vařit to nejlepší z obou světů

Pražští milovníci ranních hodů se mohou radovat. Brněnské Eggo totiž bude rok působit v Karlíně, kam přinese mnohem víc než vyhlášená míchaná vejce.

amuni-nahled

Z Bologni až na Smetanovo nábřeží. Sicilan Massimo Giuliana láká na pizzu s výhledem na Vltavu

Po dvou týdnech je tady čerstvé vydání newsletteru Deli, které tentokrát voní pizzou. Vezme vás ale také do nové Čistírny nebo na pivní festival.

ivo-5

Skleničky inspirované bonbóny a talíře jako z laminovaného těsta. Mladý designér hravě spojuje řemesla

Designér Ivo Jedlička se v diplomové práci na UMPRUM rozhodl spojit svůj obor s vařením. Vzniklo nádobí, které vypadá, jako by bylo k snědku.

kn-nahledRozhovor

Po zkušenostech z nejlepších restaurací světa míří do Asie. Sním o vlastním podniku, říká Nemčková

Po působení v top restauracích se kuchařka Kristína Nemčková přesouvá do Asie. Jakmile se někde cítí komfortně, věří, že je čas se posunout dál.

deli-nahled

Do Moravské galerie nově i za výběrovou kávou. Kam ještě vyrazit na umění a cappuccino?

Kdo rád brouzdá po galeriích, ten ví, že narazit v nich na dobrou kávu může být celkem výzva. Přinášíme tak přehled těch, kde se…

juan-cruz-nahledRozhovor

Argentinské steaky byly jen začátek. Jsem prostředník mezi Českem a Latinskou Amerikou, říká Juan Cruz

Na začátku bylo Gran Fierro, nyní podnikatel v Praze vede další čtyři podniky, kde prezentuje gastronomii Latinské Ameriky. A tím to nekončí.

dk-nahled

Vinohrady přivítaly novou gastronomickou oázu. Ráno láká na croissant, večer na víno a chutě Středomoří

Po menší prázdninové pauze je tady čerstvé vydání newsletteru Deli, které tentokrát potěší milovníky zmrzliny, příjemných barů a neokoukaných bister.

efsy-nahled

Je libo espresso tonic s limoncellem? Víme o nejnovějších kavárnách, kde se v létě zaručeně osvěžíte

Pokud si v létě potrpíte na kavárny s příjemnou zahrádkou, budete mít radost. V Praze se otevřely hned tři nové a překvapivě to není…