Deli

Podporujícatering_zdrave_squareforbinajzt_logo_black
kk-nahled

Z michelinského Fieldu do vlastního. Šéfkuchař Ovcharuk ukazuje moderní kuchyni s dotekem Ukrajiny

Po pauze jsou tady gastronomické novinky v podobě newsletteru Deli. Mezi nimi je i podnik, který láká na návštěvu od snídaně až po večeři.

eska4

Eska otevře druhou pobočku, tentokrát na Letné. Zaměří se na pečivo a produkty ze sítě Ambiente

Na rohu ulic Malířská a Veletržní otevře už brzy druhá pobočka pekárny od Ambiente. Oproti Karlínu bude provozovna menší.

Nikolas Kratěna byl šéfkuchařem nymburské nemocnice, teď bude vařit v hotelu FairmontStory

V nymburské nemocnici pozvedl gastronomii, teď bude vařit v luxusním hotelu. Mise ale pokračuje

V někdejším hotelu Intercontinental, jenž otevře jako Fairmont, bude vařit i Nikolas Kratěna, který mění zaběhnuté gastronomické návyky v nemocnicích.

bramborStory

Sestavili automat a dali do něj brambory. Teď stojí na sídlišti v Letohradě a prodá jich tunu týdně

Se svou značkou Bramborář mají farmářský obchod, kde nabízejí různou zeleninu. Rozhodli se ale prodávat i v automatu – a je o něj zájem.

cervena-4

Dám si sedm (nealko) piv a jednu Červenou. Lokál uvádí na trh vlastní nealkoholický destilát

Lokál už má vlastní zelenou a hruškovici. Červená je ale první nápoj bez alkoholu. Výsledný dojem po jejím vypití má být podobný jako u…

fyring-room

Hudba je provází od dob, kdy lovili zvířata. Teď gastroparta Ze Mě chystá mejdan, jaký tu ještě nebyl

„Tak jsme tu, nalej nám pálenku!“ Poslední lednový den kulinářská crew Ze Mě uspořádá akci, na které propojí živé vaření se živou hudbou.

ska

Místo burgerů zdravá strava a džusy. Gruzínský fast food SKA v Praze otevřel už dvě pobočky, míří na deset

Gruzínská síť SKA nabízí rychlé a zároveň zdravé občerstvení, menu jí sestavovali výživoví poradci. Najdete tu i proteinové shaky nebo čerstvé wrapy.

coko-regRozhovor

Češi se neumí rozmazlovat. Dobrou čokoládu v supermarketu neseženete, říká šéf Pražské čokolády

Jak je to s kvalitou čokolády v českých obchodech? Co stojí za její rostoucí cenou? A v čem je čokoláda jako auto?

noel9

Střechu Masaryčky doplnil podnik česko-švédského dua. Stojí na zahraničních kuchařích i koktejlech

V Praze už měli několik vyhlášených podniků. Teď česko-švédská rodina zamířila do Masaryčky. A to rovnou na její střechu.

vanocni-jidlo-4

Gastrotipy pro vánoční náladu: Posnídejte vánočku od Zrna zrnka a připijte si tekutými ozdobami od Žufánka

Patří k Vánocům stejně jako stromeček či dárky. Pochutiny. Ať už jde o jídlo či nápoje, člověk chce vždy to nejlepší. S těmito tipy…

izakaja-nahled-2-1

Úplně jako v Ósace. Na pražské Letné otevřela klasická japonská hospoda, která v Česku nemá obdoby

Je tady poslední Deli newsletter roku 2024. Tentokrát vás přenese do Japonska, ale také do Itálie nebo do nové pekárny, kde to voní kardamonem.

maso-klouda-6Story

Odebírají od nich nejlepší restaurace. Maso Klouda ale chce, aby si dobrý steak mohl udělat každý

Sdíleli lásku k masu, ostatně potkali se v jiném masném provozu. Dnes mají manželé Kloudovi provoz s obratem kolem 80 milionů korun.

bbdriverudna

České bagetové království vyrostlo na rekordní 1,6 miliardy a je zpět v zisku. Táhla Bageterie Boulevard

Společnost Crocodille Petra Cichoně po náročném roce zlepšila své hospodaření. Bagety vyrábí už od roku 1991 a provozuje také síť 360pizza.

vanocni-special-5

Tipy na dárky na poslední chvíli: Kupte lístky na nejlepší představení na světě nebo hrátky s pivem

Zbývá už jen pár dní a vy jste zjistili, že vám chybí dárek? Z domova snadno seženete voucher na netradiční večeři nebo lístky na…

Ademi

Kavárna, ale tak trochu jinak. Nový podnik v Dejvicích kombinuje kabelky od české značky a výběrová zrna

V Ademi Shop & Café se potkávají český design, výběrová káva i místní produkty. Na svědomí ho má Adéla Mitrengová, zakladatelka stejnojmenné značky.

Co se děje