Michelin

Kde se v Česku skvěle a za rozumné peníze najíst podle Michelinu? Tyhle podniky dostaly Bib Gourmand
Michelinské hvězdy si vysloužilo devět českých restaurací, dvakrát tolik jich pak dostalo oblíbené ocenění Bib Gourmand. Které to jsou?

Česko dostalo svého prvního michelinského průvodce. Tu vůbec nejlepší restauraci najdete mimo Prahu
Papilio Jana Knedly získalo dvě michelinské hvězdy. Essens, Casa De Carli, La Degu, Štangl, Field, La Villa, Levitate a Entrée mají po jedné.

Michelin rozdal klíče nejlepším hotelům světa. V Česku uspěl třeba pražský Fairmont, získal hned dva
Nové hodnocení Michelin Keys sleduje osobitost, architekturu i poměr ceny a zážitku. V Česku bodovalo nakonec 11 hotelů, včetně těch mimopražských.

Příští restaurace bude zabijačka, žádný fine dining, říká Kašpárek. Teď chci ale druhou hvězdu
Jsem kluk z Ostravy, kterej neměl nic, říká v ojedinělém velkém rozhovoru Radek Kašpárek, který šéfuje michelinskému Fieldu a nové restauraci 420.

S mámou dělala soukromou kuchařku ve Švýcarsku, teď čaruje v pražském podniku, co zaujal v Michelinu
Melanii Rácové je 23 let a už má za sebou bohaté gastronomické zkušenosti. Zúročuje je v restauraci, již do svého seznamu zahrnul i slavný…









