Deli

Podporujícatering_zdrave_squareforbinajzt_logo_black
fastfoods-mvp-x2

Tahle desítka fastfoodů z USA chce do Česka. Kromě hranatých burgerů Wendy's třeba i kuře za miliardu

Od burgerů přes tacos až po pizzu. Americké fastfoody a restaurace hledají franšízanty pro své pobočky v Praze i dalších městech.

dan-brown-koktejly

Záporák z knihy Dana Browna kuje pikle v pražském baru Black Angel’s. A ten to oslavil speciálními drinky

Tajemství všech tajemství přivádí čtenáře Dana Browna do Prahy. A taky do baru na Staroměstském náměstí, který se toho rozhodl využít.

la-gare-3

Před patnácti lety se v Praze pustili do alsaské kuchyně. Na jejich vyhlášenou kachnu se chodí dodnes

V roce 2010 převažovala na pražské gastroscéně česká nebo italská jídla. Přijít s francouzskými tak bylo docela odvážné – a vyplatilo se to.

vecere-v-oblacich-4

Hlavně se připoutat, držet si příbory a nebát se. Obědvala jsem zavěšená na jeřábu nad Prahou a přežila

Do Prahy se po roce vrátila Večeře v oblacích. Až do 14. září tu slovenský šéfkuchař Peter Slačka servíruje své menu ve 40 metrech…

kobliha-vrsovice

Koblihy z Brna dorazily do Prahy. Ve Vršovicích si je dáte s krupicovou kaší či jako meruňkový knedlík

Po letech pop-upů otevřela Kobliha Brno trvalou pražskou pobočku. Denně se v ní usmaží na 200 sladkých bochánků a většinou se vyprodají.

sushi-circleRychlá zpráva

Začalo to jako malá restaurace, teď jsou na stovkách míst. Do českých obchodů míří sushi hráč z Německa

V Německu je už Sushi Circle na více než třech stovkách míst – obvykle v supermarketech. Kromě sushi v krabičkách nabízí i japonský street…

bistro-na-kopciStory

Kariéru manažerky hodila za hlavu a odešla na statek. Otevřela tam bistro, kde se teď stojí fronty

Místo kanceláře dnes stojí u kávovaru. Půlroční provoz, domácí buchty od maminky a lokální suroviny dělají z bistra Na Kopci oblíbené místo.

gavin-lewis-v-pulseStory

Z baru v Bristolu do michelinek a pak do Olomouce. Na vaření je nejlepší adrenalin, říká Gavin Lewis

V olomoucké restauraci Pulse vaří šéfkuchař, který si prošel vyhlášeným podnikem L’Enclume i pražským Kampa Parkem. A chystá se na fine dining.

ikea-1

Jak se švédsky řekne talíř na masové koule? IKEA vypustí do světa gastronomický bestseller

Masových koulí od IKEA se po celém světě ročně prodá miliarda kusů. A tak pro ně švédský gigant nechal vyrobit speciální talíř.

hoxton

Stojí za vyhlášenými pražskými burgery, teď přidávají kuře. Je jako album od Depeche Mode, říkají

Někdejší hudební producent Depeche Mode a kluk ze Sibiře přidávají k oblíbeným burgerům také kuře. V novém podniku ho připravují na tři způsoby.

akonzerva-8Story

Kuře na paprice je hit, veverka na víně propadák, hlásí zavařovači z Ambiente a pouští se do nových jídel

V Jenči u Prahy uvaří dva kuchaři každý pracovní den na 1 200 porcí jídla a připraví 300 porcí sušeného masa. Nedávno si museli…

freezypeezy3

Začali s jednou plotýnkou a rozesláním esemesek. Dnes chtějí dostat svá mražená jídla i do firem

FreezyPeezy vyrábí vakuovaná mražená jídla, která stačí ohřát ve vodě – třeba když není čas stát u plotny. V redakci jsme několik z nich…

turnov-2Story

Vrátili do Turnova pivo, pak s ním pronikli do Prahy. Sází také na vlastní sekanou nebo chleba

Podnikatel přetvořil nevyužitý průmyslový areál v moderní pivovar. A i když zatím není výdělečný, už se rozrostl do dalších měst. Třeba Prahy.

sentiero-3

Fine dining v lese a ve dvou tisících metrech nad mořem. Jak se hoduje na alpské gurmánské stezce?

Degustační hodování na stolech s bílým ubrusem uprostřed divoké alpské přírody? Přesně takový zážitek se rozhodli pořádat gastropatrioti z Livigna.

burger-bliss

V Dejvicích vaří kuchař a michelinská manažerka burgery s francouzskou duší. A dávají jim kuriózní jména

Burgerový boom by už leckoho mohl unavit. V Burger Bliss v pražských Dejvicích se ale vydali francouzskou cestou a do bulek dávají třeba tradiční…

Co se děje