restaurace

hoxton

Stojí za vyhlášenými pražskými burgery, teď přidávají kuře. Je jako album od Depeche Mode, říkají

Někdejší hudební producent Depeche Mode a kluk ze Sibiře přidávají k oblíbeným burgerům také kuře. V novém podniku ho připravují na tři způsoby.

turnov-2Story

Vrátili do Turnova pivo, pak s ním pronikli do Prahy. Sází také na vlastní sekanou nebo chleba

Podnikatel přetvořil nevyužitý průmyslový areál v moderní pivovar. A i když zatím není výdělečný, už se rozrostl do dalších měst. Třeba Prahy.

rakin

Do Prahy přijel hrát tenis, nakonec začal dovážet plody moře. Na nich a na racích teď postavil nový podnik

Raci byli v Česku poměrně běžní – i jako pochoutka. Rakin chce nyní raky připomenout starším, ale především ukázat mladým.

spejle

V pražském centru se zabydlela druhá Špejle. Podnik nabízí nová jídla a 280 kombinací ginu s tonicem

Jídlo se tu vybírá z barů, lze se tu tak najíst poměrně rychle. V nové restauraci Špejle mají i nové chutě a také větší…

jana-jelic

Kuchyni není třeba obětovat zdraví, i lidé v restauraci můžou být v pohodě, míní šéfkuchařka Jana Jelič

Řev v kuchyni a žalostné podmínky bez chvíle odpočinku v gastronomii 21. století nejsou v kurzu. Co podle Jany Jelič dělá skutečně kvalitní restauraci?

katerina-kadlecovaRozhovor

Firma s vířivkami jí nestačila. Loni otevřela restauraci a vymyslela mýdla, která jinde ve světě nejsou

Kateřina Kadlecová šéfuje výrobci vířivek USSPA už od roku 2011. Letos se k tomu rozhodla rozjet dva další projekty: restauraci a novou kosmetiku.