Udržitelnost
Ve Volkswagenu snědí miliony currywurstů ročně. V hlavní jídelně ale s masem končí, i klobásy budou veganské
Obědová pauza ve Volkswagenu často znamená, že si jeho zaměstnanci odskočí do nejbližší firemní kantýny a poručí si proslulý currywurst, klobásu posypanou kari a…
Daniel Křetínský dává sbohem uhlí. EPH přechází na ekologičtější zdroje, chce se zaměřit na vodík
Daniel Křetínský patří mezi vůbec nejbohatší Čechy, přičemž vedle přídomku „miliardář“ se u něj často používá také „uhlobaron“. Podle všeho už ale ne na…
Sladká tečka z lógru. IKEA začala s Biopekárnou Zemanka vyrábět sušenky z kávové sedliny
Když si děláme espresso v kávovaru, padá nám do zásobníku. Při přípravě překapávané kávy přes dripper se nám usazuje na filtru. A když dostaneme…
Řízek, který nemá s masem nic společného. Švýcaři ho vyrábí z rostlin a chtějí s ním prorazit v Evropě
Když se řekne řízek, představíte si naklepaný plátek masa smažený v trojobalu. Pokud byste ale zavítali do laboratoří švýcarské firmy Planted, odpověď by byla…
Kamion s vytříbenou chutí. Skotský lihovar pohání své tahače nízkoemisním palivem z whisky
Whisky není alkohol, který si dáme jen tak v hospodě, už v základu s sebou nese očekávání výjimečné situace a vytříbené chuti. Tekuté zlato…
Navrhl iPhone, teď bude Jony Ive s princem Charlesem motivovat studenty k ochraně planety
Když někdejší šéfdesignér Applu Jony Ive, který stál za přelomovými produkty typu iMac, iPod, iPhone nebo iPad, brány společnosti v roce 2019 opustil, vysvětloval…
Místo krav dojí sóju. Americký startup vyvíjí alternativní sýr, pro který není třeba živočišných zdrojů
Alternativ zvířecího masa, ať už rostlinných nebo vypěstovaných v laboratoři, je celá řada. Maso ale není zdaleka jedinou potravinou, která má přinejmenším potenciální ekologické…
Vratné boxy na jídlo Čechy lákají. REkrabička je nabízí už ve více než 350 podnicích a plánuje vyrůst na 20 milionů
Ať už vám jídlo doveze kurýr, nebo si jej vyzvednete v restauraci, většinou porci obdržíte v jednorázovém obalu na plastové bázi. Ten pak ihned…
Někdo do ní balí zboží, někdo z ní tvoří tenisky. Němečtí návrháři uvádí městské boty z použité bublinkové fólie
Někdo do ní balí zboží, někdo za účelem uklidnění praská její malé vzduchové bublinky a někdo ji chce naopak používat jako módní doplněk. Německá…
České ETW prorazilo do potravinářství. Recykluje plasty pro výrobu fólií a míří na 15 milionů korun
Od amerického fotbalu se bratři Tomáš a Petr Loudové dostali až k recyklaci. Jejich společnosti ETW sice loňská pandemická situace udělala čáru přes rozpočet,…
Viktor Třebický v organizaci CI2 počítá uhlíkovou stopu firem a hlásí: Na změnu ještě není pozdě, je ale potřeba chtít
Jak vaše existence dusí naši planetu? A jak moc ji dusí podnikání společností, jejichž výrobky a služby konzumujete? Dostat na tyto otázky odpověď je…
Izraelský startup chce pěstovat steaky v bioreaktorech klidně i na Marsu. Nabral na to další více než dvě miliardy
I když si mnozí uvědomují negativní environmentální nebo etické aspekty konzumace masa, vzdát se ho prostě není jednoduché. Čím dál více startupů a firem…
Nadefinujeme nové obaly pro potraviny, hlásí tvůrce Vratných lahví. Českému startupu věří Rohlík i Sklizeno
Zamysleli jste se někdy nad tím, proč lahve na pivo jsou zálohované, přičemž naprostá většina ostatních skleněných obalů končí v kontejnerech? Odpověď asi nebude…
Konec aut se spalovacím motorem? Evropská komise chce od roku 2035 zakázat jejich prodej
Předcházet výraznému zhoršování klimatických změn nejde bez zásadní proměny fungování dopravy. Byť v posledních letech poměrně rychle roste nabídka i zájem o ekologičtější auta,…
Nejekologičtější je nic nevyrábět, říká šéf e-shopu Econea. Udržitelní musíme být i v byznysu, míříme na 120 milionů
Jezdil drahým autem, vydělával slušné peníze a řídil tým o sto padesáti lidech. Finanční svět přinesl Pavlu Milanu Černému na první pohled vše, co…
