Lucie Černohlávková

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

353 článků

zivina-kudera1

Chutná omáčka, ale špatná investice? Proč je problém, jak Živina prodává dluhopisy na Instagramu

Omáčky od české značky bodují u domácích kuchařů. Skrývá se za nimi rizikový model financování, který by už investorům tak chutnat neměl.

jan-horak-2Story

Nebýt Čech mě naučilo Švýcarsko, Londýn tvrdou práci. Kuchařský talent roku stihl do 30 let, co většina nikdy

Janu Horákovi je sice něco málo přes třicet, za sebou už má ale úctyhodnou kariéru. A nekončí – v Praze teď rozvíjí vlastní restauraci…

carodej-z-kremlu-8

Jude Law jako Putin nefunguje. Novinka o ruském režimu je tak nešikovná, že budete chtít, aby už skončila

Čaroděj z Kremlu je ambiciózní film o zrodu současného ruského režimu. Lákavé téma i hvězdné herce ale pohřbil vlastními příliš velkými ambicemi.

gastro-karlin-mvp-x3

Gastroprůvodce po Karlíně. Má čtvrť, kde chtěl být každý, pořád co nabídnout, nebo je už za zenitem?

Štangl, Dva kohouti nebo Etapa. Ta úplně nejlepší léta má Karlín už možná za sebou, ale neznamená to, že tu nenajdete skvělé podniky.

scio-1Story

Jeden vedl síť chráněných bister, druhý vařil v michelince. Teď spolu tvoří neobvyklou školní kuchyni

Jiří Polanecký si prošel michelinským podnikem, teď ale s Petrem Řežábkem stojí v čele ScioKuchyně. Jejich cílem je udělat skvělou školní jídelnu.

pleiku-1

Palmovka dostala kavárnu, za kterou se vyplatí jet přes půlku Prahy. Navíc se v ní i trochu dovzděláte

Zakladatel Cafefinu a Mazelabu přidal do svého portfolia nový podnik. Pojmenoval ho Pleiku a láká do něj na kávu i zážitek.

ratatouille-mvp

Film a k němu to, co se na plátně právě vaří? V Praze funguje pop-up kino, které přesně tohle nabízí

Organizátoři imerzivních projekcí Sunset Cinema přišli s nápadem, který posouvá zážitek z kina zase dál. V Taste Story propojují filmy a gastronomii.

weekly

Realitky se přou o provize a šéf, co se vrací v 31 letech z důchodu

Přinášíme pravidelný nedělní přehled toho nejzajímavějšího, co jsme pro vás v končícím týdnu na CzechCrunchi napsali a natočili.

jacobs-little-italy-mvpStory

Kamarádi chtěli restauraci, ale přišel covid. Rozjeli úspěšný stánek a teď si plní svůj italský sen u Kampy

Původně malá pankrácká restaurace Jacob's Little Italy nabrala sebevědomí a pořádně narostla. Štěstí teď zkouší v centru Prahy se svébytným konceptem.

matuska-1

Automat Matuška má sourozence. Na Jiřáku otevřel výčep s osmi pivy a jídlem, co vzdává hold vyhlášeným hospodám

Na Jiřího z Poděbrad se rozjíždí nový podnik – svou druhou pobočku tu otevřel výčep Automat Matuška. K mání v něm bude i první…

bv-16

Zapomeňte, co znáte ze střední. Bouřlivé výšiny jsou uhrančivá podívaná, co chce jediné – opanovat vaše smysly

Novinka režisérky Saltburnu budí emoce a Emily Brontëová by se jistě obracela v hrobě. I tak jsou ale Bouřlivé výšiny skvělé v tom, čím…

pospisilova

Na olympiádu díky pivu. Pražská výčepní otevírala Český dům a pomáhala i se speciálem pro medailisty

Tereza Pospíšilová není sportovkyně, umí ale skvěle načepovat pivo. A tak dostala možnost otevřít při zahájení her Český dům v Miláně.

fuze-2

Rozjezd se restauraci s pivovarem v Masaryčce nepovedl podle představ. Místo Asie teď boduje s česko-německým BBQ

Dvoupodlažní Fuze s pivovarnickým sklepem chtěla lákat na propojení asijské a české kuchyně, ale neuspěla. S novým vedením se drží víc při zemi.

labonetta-6

Kousek Neapole z kraje Prahy. Trojice milovníků pizzy dokazuje, že skvělé jídlo může vznikat kdekoliv

Pizzerie Labonetta otevřela svou první restauraci, a to v Kobylisích. Do teď měla bistro na Proseku a okénko v Horních Měcholupech.

meme-uvodnv

Na Vinohradech otevřela svérázná kavárna. Míchá vietnamské chutě se severským stylem a sází na černý sezam

Ve Slavíkově ulici na Vinohradech otevřela kavárna Mèmè. Její signature surovinou je černý sezam a najdete ji napříč celým menu.