Lucie Černohlávková

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

363 článků

the-kimchi-6

Fast food jako v Koreji. V The Kimchi si dáte rýžový hamburger, sladké hranolky i kuře s kopou majonézy

Kousek od Masaryčky otevřel nový korejský fast food The Kimchi. Je v něm pořádně rušno a ochutnat tu můžete spoustu exotických specialit.

kro-1

Vinohradské KRO otevřelo v novém. Z bistra je výrazně větší restaurace na hezčí adrese a se spoustou vylepšení

Původní malé bistro na Vinohradské změnilo adresu i samo sebe – teď je z něj plnohodnotná restaurace uprostřed pěší zóny na Jiřího z Poděbrad.

weekly

Manželský byznys s rekonstrukcemi, hokejová hala v Pardubicích a parádní sci-fi s Goslingem

Jako každou neděli vám přinášíme pravidelný přehled toho nejzajímavějšího, co jsme v končícím týdnu na CzechCrunchi napsali a natočili.

gask

Jako Michelin pro české galerie. Nový průvodce ukazuje 100 těch nejzásadnějších, na vrcholu jsou DOX i GASK

Projekt 100ks rozšiřuje své aktivity. Sestavil žebříček českých galerií a vytáhl do boje s plakáty z Ikey – nelimitovanými designovými printy.

reziStory

Proč skončil René Redzepi z Nomy? Pět dní, které stály místo jednoho z nejslavnějších šéfkuchařů světa

Průkopníka moderního fine diningu dohnala minulost a špatné chování k podřízeným. Vědělo se o něm dlouho, rezignoval po zprávách o fyzických útocích.

giapStory

Zavařování je jako náboženství. Češka na tom postavila knihu, která teď míří do 150 zemí světa

Zavařování je v Česku něco jako náboženství – s touhle myšlenkou si hraje mladá autorka, která vytvořila nevšední kuchařku God Is a Pickle.

ryan-gosling-hail-mary-spasitel-01

Přesně takový film jsme v dnešní době potřebovali. Skvělé sci-fi s Ryanem Goslingem vás naplní nadějí

Spasitel neboli Project Hail Mary je legrační, dojemný i napínavý film o jednom z nejlepších filmových přátelství. Právě dnes vstupuje do českých kin.

route-54-gal

Fast food podle michelinského šéfkuchaře. V Karlíně si nově dáte smažené okurky i sendvič z Medvěda

Route 54 je mezistátní americká silnice, nově ale taky podnik, který láká na pestrou škálu klasických amerických jídel. A muže za ním byste nečekali.

vinohrad-9

Lednice s dusíkem a 24 lahví na ochutnávku. Ve vinohradském vinném baru se můžete s obsluhou potkat až u kasy

Vinný bar Vinohrad si rád hraje – s atmosférou, vybavením i zážitkem, který chce hostům nabídnout. A daří se mu to.

yaki-pan-1

Zamilovala se do japonského pečiva a rozhodla se ho přivést do Prahy. V nové pekárně poznáte nečekané chutě

Yaki-Pan znamená pečený chléb a je to taky jméno malého podniku, který se rozjíždí na Újezdě. Ochutnáte tu ale mnohem víc než jen chleba.

zivina-kudera1

Chutná omáčka, ale špatná investice? Proč je problém, jak Živina prodává dluhopisy na Instagramu

Omáčky od české značky bodují u domácích kuchařů. Skrývá se za nimi rizikový model financování, který by už investorům tak chutnat neměl.

jan-horak-2Story

Nebýt Čech mě naučilo Švýcarsko, Londýn tvrdou práci. Kuchařský talent roku stihl do 30 let, co většina nikdy

Janu Horákovi je sice něco málo přes třicet, za sebou už má ale úctyhodnou kariéru. A nekončí – v Praze teď rozvíjí vlastní restauraci…

carodej-z-kremlu-8

Jude Law jako Putin nefunguje. Novinka o ruském režimu je tak nešikovná, že budete chtít, aby už skončila

Čaroděj z Kremlu je ambiciózní film o zrodu současného ruského režimu. Lákavé téma i hvězdné herce ale pohřbil vlastními příliš velkými ambicemi.

gastro-karlin-mvp-x3

Gastroprůvodce po Karlíně. Má čtvrť, kde chtěl být každý, pořád co nabídnout, nebo je už za zenitem?

Štangl, Dva kohouti nebo Etapa. Ta úplně nejlepší léta má Karlín už možná za sebou, ale neznamená to, že tu nenajdete skvělé podniky.

scio-1Story

Jeden vedl síť chráněných bister, druhý vařil v michelince. Teď spolu tvoří neobvyklou školní kuchyni

Jiří Polanecký si prošel michelinským podnikem, teď ale s Petrem Řežábkem stojí v čele ScioKuchyně. Jejich cílem je udělat skvělou školní jídelnu.