Deli

Podporujícatering_zdrave_squareforbinajzt_logo_black
kaja-bistro-5

Kuchařka Kamu si ze dne na den otevřela v Praze pop-up. Teď přemýšlí, že se s ním bude vracet

Kamu připravuje svoji kuchyni ve vile Kajetánka od druhého červencového týdne. Chutě jsou to pestré a barevné, jak je jejím zvykem.

cernomorka

Válka ji z Ukrajiny posunula na západ. Na Žižkově láká na levné mořské plody, na které lze jít i v mikině

Podle odhadu měla v roce 2021 obrat 11,5 milionu eur. Od té doby se Černomorka rozšířila do pěti zemí a má 38 restaurací. Sází…

annahezka

Factory Kafe otevřelo nové prostory v Pragovce. Menu pomáhal sestavit šéfkuchař z Kro, přibýt má i pekárna

Provozovatelka Anna Hezká rozvíjí ve Vysočanech podnik, který vede už od roku 2023. V novém menu jsou české suroviny i dezerty z cukrárny Káva&Dort.

cn-8

Do Prahy dorazily sladké rolky z Německa. Jsou hravé, vláčné i druhý den a vyberou si z nich i vegani

V centru města otevřela první pobočka německého řetězce Cinnamood. Do konce prázdnin má přibýt ještě jedna na Vinohradech.

the-bohemian-butchers-1Story

Mohl být houslistou, zvolil sekáček. Osud rodiny jednoho z top řezníků světa ovlivnila i salámová špionáž

Český řezník Miroslav Panuška se stal jedním z TOP 10 řezníků světa. Uspěl v mezinárodní soutěži díky špičkovým výrobkům i příběhu rodinné řeznické tradice.

cyklo

Kde se vykoupat a kde zastavit na porci mořských ryb? Přinášíme tipy, kam vyrazit na kole západně od Prahy

Silnička, výhledy, koupání, ale i gastronomické klenoty a šálek dobré kávy. Nový díl našeho cykloseriálu nabízí trasy západně od Prahy.

sn-4Rozhovor

Izraelský Pohlreich má podniky po celém světě a přidal i jeden v Praze. Za šéfkuchaře se nepovažuju, říká

Eyal Shani je v Izraeli celebrita a jeho jídlo se vyznačuje jednoduchostí a důrazem na zeleninu. Jaké je, můžeme ochutnat i v pražském Seven…

bamico-mvp

Bagety jako ve Vietnamu v Česku našli jenom v Sapě, a tak na Žižkově založili vlastní podnik

Bagety tu pečou každé ráno vlastní – a oproti Vietnamu jsou větší, aby uspokojili hlad českého zákazníka. V nabídce je i vegetariánská verze.

mahr-2

Z Prahy do Mikulova a na zelenou. Zakladatel Coffee Roomu to na jižní Moravě rozjíždí s matchou

Jiří Mahr kdysi v Praze začal s kavárnami Coffee Room, pak se ale přesunul do města vína. A ani tady nezahálí a už vede…

cyklistika

Jak na malou krizi v životě? Koupila jsem ojeté kolo za pár tisíc a vyrážím na něm za kávou i z města

Původně jsem měla být celé léto mimo Česko, nakonec jsem zůstala a začala jezdit na silničce. Mám pro vás tak tipy na cyklo výlety…

zrno-zrnko-a-botticelli-cafe

Zrno Zrnko se nastěhovalo do Nuselského pivovaru hned dvakrát. Poprvé láká i na chuť Itálie

V Nuslích to začalo a v Nuslích to teď i pokračuje. Zrno Zrnko začíná sahat po nových konceptech, poprvé také s kavárnou.

pavel-vavruskaStory

Malinovky v sudech pořád prodáme nejvíc ze všech, musíme se ale rozkročit i jinam, říká šéf limonád Koli

Kdysi regionální sodovkárna vyrostla do celorepublikového měřítka, covid jí ale ukázal, že to nestačí. V Koli už tak nechtějí prodávat jen do hospod.

cyklostezka-v-historickem-vodnim-kanale-10

Ze zarostlého vodního kanálu je cyklostezka. Obec na jihu Čech díky tomu ožívá novými gastropodniky

Za cyklostezkou po dně někdejšího kanálu, která vede z Loučovic do Vyššího Brodu, stojí architektonické studio A8000. Stála 90 milionů.

piva

Letní průvodce pivními styly. Čím se vyznačují, jak chutnají a která konkrétní piva vyzkoušet?

Máte chuť na pivo, rádi byste vyzkoušeli něco jiného než klasický český ležák, ale ztrácíte se v pivních stylech? Pak čtěte našeho průvodce!

matcha-mvp

Dřív znali matchu jen v japonských chrámech. Z nápoje pro mnichy je teď byznys za miliardy dolarů

Trh se zeleným nápojem má letos dosáhnout 2,5 miliardy dolarů. Rychlý růst ale naráží na limity výroby i zásob z Japonska, odkud nápoj pochází.

Co se děje