Deli
Instantní kafe na kolejích je nebavilo. Dnes e-shop Kofio znají všichni milovníci výběrové kávy
E-shop Kofio začal jako koníček mladých nadšenců. Své zákazníky ale seznamuje se světem výběrové kávy už pět let.
Rohlík zavedl vlastní náhradu za kávové kapsle Nespresso. Pečivo nově balí do rozložitelných sáčků
Kompostovatelné sáčky udrží pečivo, ovoce či zeleninu čerstvé stejně jako ty z plastu. Na rozdíl od nich ale mají být šetrnější k životnímu prostředí.
Všemi oblíbené tiramisu z 3D tiskárny. Italové ukazují, že i dezerty lze dělat netradičně
Vytištěné tiramisu mělo podle organizátorů soutěže chutnat velmi podobně jako to, které se připravuje ručně.
Všechno, jen ne nuda v Brně, kapří hody a další pecky z české gastronomie
Kam na drink a dobré jídlo tentokrát?
Pomohl Čechům objevit hummus i kimčchi. Teď se chce s fermentovanými potravinami ukázat v Evropě
Štěpán Hodač narazil na hummus během dovolené a rovnou z něj dostal běhavku. Zachutnal mu ale natolik, že na něm postavil byznys.
Kofola vrací na trh nápoje v zálohovaných skleněných lahvích. Do projektu se zapojuje i Rohlík
Do zálohovaného skla začne Kofola stáčet mimo svého stejnojmenného nápoje také Vineu a Rajec. Nápoje ve skle budou zatím dostupné v Tescu a na…
Pražský Karlín má novou kapalnou kancelář. Jakmile vstoupíte, ocitnete se v barové laboratoři
Bar Liquid Office je pokračovatelem podniku Cash Only, jehož zavření oplakali nejen jeho majitelé, ale také mnozí baroví nadšenci.
Sendvič k obědu i večeři. Random bistro v Praze ukazuje, proč úspěch pečiva s dobrotami není náhoda
Jakub Novák snil o bistru tak dlouho, až bylo nutné sen realizovat. Vyhrála totiž touha dokázat, že sendvič je víc než rychlá svačina.
Kafe ve Zlíně, čerstvá porce japonské inspirace z Brna a mazance, kam se podíváš
Kam na drink a dobré jídlo tentokrát?
Na placení bez obsluhy utáhli zákazníky i investory. Qerko získává 60 milionů a jde za hranice
Startup naučil lidi odcházet z restaurací bez toho, aby vyndali peněženku. Model plateb přes QR kód se líbí podnikům i zákazníkům.
Někdy nám možná chybí větší odvaha, říká Zemánek. Loni Miton i tak poslal do startupů půl miliardy
Jeden z partnerů Mitonu hovoří o tom, jak investiční cirkus ze severu Čech funguje a proč větří příležitost v gastronomii.
Zlatý jalovcový destilát z pražských Holešovic. Gin od Garage22 je mezi nejlepšími na světě
„Gin s vyváženou chutí čokolády, kandovaného ovoce, čerstvé borovice, jasmínu a růže,“ ocenili porotci prestižní soutěže.
Čerstvý hambáč z robotických rukou a za pár minut. V Americe spustili první burgerový automat
Příprava hamburgeru v podání robokuchaře by měla zabrat jen několik minut.
Nebojte se kostí ani mražených filetů. Rybí guru z Nuslí buduje e-shop pro gurmány
Základem nabídky obchodu jsou ryby z Islandu, k nimž se mladý podnikatel dostal úplnou náhodou. Oslovil ho ale ekologický způsob tamního rybolovu.
Plzeňský Prazdroj a Microsoft chrání pivo před změnou klimatu. Na Žatecku spustily chytrou chmelnici
Meteostanice, čidla a planetární počítač pomohou zachovat v Česku kvalitu chmele. Úrodu ohrožuje změna klimatu a výkyvy počasí.
