Gault&Millau

taro-2Rozhovor

Konkurenci nemáme, ale nemůžete chodit jen k nám, říká vietnamský šéfkuchař, kterého oceňuje nejen Praha

Bratři Khanh a Giang Ta jsou známá jména pražské gastronomické scény. Stojí za podniky, jako je Taro nebo Dian, a jejich věhlas neustále stoupá.

gm

Konkurence Michelinu podruhé hodnotila české restaurace. Tu úplně top pořád nemáme, velmi dobrých ale přibylo

Gault&Millau v Česku opět rozdal své čepice. Nejlepší jsou podle něj restaurace Papilio, La Degu a Levitate. Vydal i průvodce po hotely.

jan-knedla-nahled

Konkurence Michelinu Gault&Millau vstoupila do Česka. Nejvyšší ocenění získalo Papilio Jana Knedly

Kromě michelinských hvězd se v Česku budou rozdělovat také čepice nového průvodce. První ročník za sebou nechal 165 z nich po celém Česku.