Luboš Kastner

petr-cech-glow21-x3

Z brány přes vedení klubu až k umělé inteligenci. Petr Čech si vytvořil AI kopii, co radí, jak řídit firmu

Zkoušela to Meta se Snoop Doggem, teď se do AI asistenů pustil legendární český brankář. Počítačové alter ego by se mělo dělit o jeho…

petr-cech1

Když se fotbalová legenda spojí s byznysmeny z Červeného Jelena. Petr Čech chce lidem pomáhat růst

„Naším cílem je tvořit zajímavý obsah pro lidi – ať už ze sportovního, či byznysového prostředí,“ říká Petr Čech o nové platformě Glow21.

restaurace-leto

Léto gastronomii v Česku příliš nesvědčilo. Prázdninové tržby se nečekaně propadly o dvě procenta

Ceny jídel v restauracích sice rostou, tržby jejich tempo ale nestíhají a spíš pokulhávají. Nejlépe jsou na tom kavárny, nejhůře bary a kluby.

kastnerRozhovor

Musíme rozbořit mýty o levném pivu a obědu. Obhajitelné zdražení přinese větší kvalitu restaurací, říká Luboš Kastner

Když se debatuje o tom, kolik by mělo stát pivo, říká se, že vláda, která ho zdraží, padne. Cena oblíbeného chmelového moku v posledních…

kastner-boxedRozhovor

Podnikání v gastronomii je extrémně těžké. V Česku je málo lidí, kteří umí dělat kvalitní restauraci, říká Luboš Kastner

Na dobrou večeři nebo správně načepované a vychlazené pivo si čas od času zajde skoro každý. Při pozorování velkého cvrkotu, kdy na stůl přistává…

vgastru-clanekKomentář

Vítejte V Gastru. Chceme se dívat pod pokličku oboru, který přináší mnoho radosti a všichni ho tolik (ne)známe

Pouštíme se do vod, ve kterých se mnozí snaží plavat, jako by měli prozkoumaný jejich každý krychlový metr, ale přitom mnohdy splývali jen na…