Sára Goldbergerová

Grafomanka, která má pořád hlad a v těle jí místo krve koluje ramen a káva černá jako bezměsíčná noc. Vyzná se ale také v realitách, miluje Japonsko, Blade Runnera a Nabokova.

Grafomanka, která má pořád hlad a v těle jí místo krve koluje ramen a káva černá jako bezměsíčná noc. Vyzná se ale také v realitách, miluje Japonsko, Blade Runnera a Nabokova.

874 článků

janak-nahled

Vznikly v Plzni, loni kavárny CrossCafe oslavily 15 let. V Praze začneme nanovo, říká zakladatel

Za covidu se musel český kavárenský řetězec rozloučit s pražskými pobočkami, jeho majitel Jan Janák by se ale už brzy rád vrátil.

martin-kovar

Víno a whisky nad zlato. Český fond se specializací na alkohol vyrostl na 300 milionů korun

Základem portofila mají být akcie či nemotivosti, nadstavbou pak třeba alkohol. Fond Wine Management potvrzuje, že zájem o něj v Česku je.

signal-fest

Signal Festival vstupuje do druhé dekády. Má nového kurátora a jistotu díky grantu od magistrátu

Letošní ročník festivalu digitální a kreativní kultury je sice ještě daleko, jeho ředitel Martin Pošta však už nyní hlásí několik důležitých novinek.

Plýtvání potravinami

Dobré zprávy pro životní prostředí. Osmdesát procent Čechů tvrdí, že nevyhazuje potraviny

Vyhazování potravin je celosvětový problém. Češi se ale snaží jídlem neplýtvat a ve svém zodpovědném přístupu se v porovnání s rokem 2019 zlepšili.

otvirak-inventář

Na kávu, kremroli i pro chleba. Mladý pár se rozhodl zpestřit gastronomickou scénu v Ústí nad Labem

Únor zve do nového podniku v Ústí, nové pekárny v Praze a k tomu hned na dvě akce, které by si neměli nechat ujít…

ceny-neuron

Inspirace pro vědu číhá i u popelnic. Hlavní roli ale hrají zahraniční zkušenosti, míní čeští vědci

Nadace Neuron pořádala debatu s laureáty Cen Neuron 2022. Hovořili o svých začátcích, ale také o tom, co je pro současnou českou vědu zásadní.

tondo-nahled

Umělá inteligence ve službách umění. Odhalila, že záhadný obraz mohl vytvořit malíř Raffael

Expertům na obrazy starých mistrů se otevírají nové obzory. Umělá inteligence totiž může pomoci rozklíčovat tvůrce děl s nejasným původem.

nahled-bocuse

Kuchařská olympiáda Bocuse d'Or míří do Česka. O postupu budou rozhodovat Pohlreich či Sahajdák

Česká republika se vrací na gastronomickou mapu světa. Začátkem května se totiž v Praze uskuteční národní kolo proslulé kuchařské soutěže Bocuse d'Or.

heart-nahled

Z kotelny komunitní zázemí s galerií. Brněnský ateliér Kogaa navrhl centrum dění pro Novou Zbrojovku

V Brně vyrůstá nová čtvrť za 20 miliard korun. Její součástí bude kromě bytů a kanceláří také kotelna přetvořená v prostor s kulturním přesahem.

oaks-lab-nahled

Z Česka pomáhají globálním projektům. V OAK’S LAB vybudovali startupy s hodnotou 1,5 miliardy dolarů

Jake a Theo Dluhy-Smithovi vytvářejí v Česku zázemí, díky němuž mohou startupy přežít náročnou ranou fázi. „Jsme jejich strategičtí partneři,“ říkají.

ikea-1

Češi už zase nakupují nábytek ve větším. IKEA u nás loni utržila téměř 12 miliard korun

Zdá se, že Češi se loni vyžívali v zařizování a zvelebování svých příbytků. IKEA totiž hlásí, že jí tržby v Česku stouply o 22…

tykac-hubacek2

Velký energetický obchod. Pátý nejbohatší Čech prodal třicátému nejbohatšímu elektrárny v Británii

Skupina Creditas Pavla Hubáčka koupila plný podíl v britské části energetické firmy InterGen, kterou dosud zčásti vlastnil Pavel Tykač.

manifesto-berlin

Otevírá první Manifesto za hranicemi Česka. Do Berlína přináší plzeň a chutě ze čtyř kontinentů

V hlavním městě Německa nově víří gastronomické vody projekt Manifesto. Návštěvníkům nabízí kulinářský průřez od Argentiny přes Sýrii až po Japonsko.

anna-pulkertova

Na investice do umění nejsou potřeba miliony. Art specialistka radí, jak spojit um a jmění

Svět umění a investice do něj mohou budit dojem nepřístupnosti. Anna Pulkertová v rozhovoru radí, jak se do něj nejsnáze ponořit.

kutina-nahledStory

Destilační aparaturu jako oni nikdo další nemá. V Palírně Radlík chtějí, aby byli Češi na místní kořalky hrdí

Při příjezdu vás tu přivítá nápis „Kvasu zdar!“. Co totiž začíná zdařilým kvašením, končí pálenkami, které sklízí jednu cenu za druhou.