Deli

Podporujícatering_zdrave_squareforbinajzt_logo_black
patrik-becvarRozhovor

Vedl restauraci v Obecním domě, teď vaří v Jizerkách. Na horách bych se nečekal, ale baví mě to, říká

Patrik Bečvář šéfoval kuchyni v centru Prahy, teď ho najdete ve vyhledávaném hotelu Královka. Kromě toho reprezentuje Česko na kulinářských soutěžích.

grande-paolo-bar

Dnes otevře, za měsíc zmizí. V Karlíně bude fotbalovým Eurem žít jeden z nejmenších sportovních barů na světě

Možná jste už šli kolem. Bar Grande Paolo odkazuje na legendárního fotbalistu Pavla Nedvěda a chce při Euru ukázat, že i maličkosti dělají radost.

maj-7

Five Guys zatím ne, už za dva týdny ale Popeyes a spol. Podívejte se, jaké restaurace budou v Máji

Restaurace v nejvyšším patře Máje nabídne netradiční výhled na Prahu. Lidé se ale mohou těšit také na nabídku občerstvení z celého světa.

disfrutar

Za nejlepším jídlem nemusíte na druhý konec světa. Žebříčku top restaurací kraluje Barcelona

Opět vyšel prestižní žebříček 50 nejlepších restaurací na světě a nejvýše najdete podnik ze Španělska. Dobré jídlo ale najdete i blíže Česku.

bublina-nahled

Místo Vinografu otevřel Bublinu. Horešovský si pro svůj nový šumivý podnik vybral rodné Černošice

Šumivá vína a kuchyně Středomoří, která se pod taktovkou sardinského kuchaře setkává i s chutěmi Blízkého východu. Taková je nová černošická Bublina.

monastiq-nahled

Nová kapitola restaurace v pražském hotelu Mandarin. Asii zde vystřídala zemlbába a okurkový salát

Restaurace v hotelu Mandarin zásadně změnila koncept. A její tým ukázal, že i často opakované spojení „moderní česká gastronomie“ umí překvapit.

uvoz-nahled

Nejprve Malá Strana, teď Hradčany. Podnikatelka přináší pod Pražský hrad skvělou gastronomii pro místní

Gastronomický newsletter Deli je opět tady a tentokrát vás naláká k Pražskému hradu. I tam můžete vyrazit na skvělé jídlo, když víte, kam se…

lucie-nahled

Bubliny ve sklenici? To není říz, ale špína, říká žena, která posouvá kvalitu piva v Česku

Lucie Janečková má jasné poslání: chce, aby si lidé po celém Česku mohli dát skvělé pivo. Český přístup k čepování pak šíří i za…

burger-king-sterboholy

To, že Burger King má méně restaurací než McDonald’s nebo KFC, je výhoda. Nekonkurují si, říká manažer

„Poptávka po kuřecím mase vzrostla opravdu enormně,“ popisuje Jiří Petrovič. A dotkla se i portfolia fastfoodové značky Burger King.

aleb-nahled

Jako když vás pozvou k sobě do obýváku. Nový podnik spojuje levantské chutě s naturálními víny

Podnik Aleb láká na chutě dálných krajin. Ženy, které za ním stojí, chtějí, aby se u nich hosté cítili, jako by byli u nich…

los-capolitos-wolt-awards

Nejoblíbenější jídla na Woltu? Vrabci z Prahy, bún bò nam bô z Olomouce a burrito z Ostravy

Platforma s rozvozy Wolt vybrala podniky, které v roce 2024 svým hostům nabídly bezkonkurenční gastronomický zážitek.

alcron-bar

Do Prahy míří velký koktejlový festival. Zapojí se do něj přes dvacet barů po celém městě

Milovníci koktejlů by si měli v kalendáři označit týden od 6. do 13. května. V té době proběhne festival, do něhož se zapojí pražské…

zrno-zrnko

Prodali úspěšnou jazykovku a založili pekárnu. V Zrno Zrnko upečou přes tisíc bochníků chleba denně

Jakub Štefeček a Ondřej Kuchař zvažovali po prodeji jazykové školy investovat do nějakého startupu. Místo toho se ale rozhodli rozjet vlastní pekárnu.

filip-sajler

Vývar je základ. Sajler ho zvládne až 3 miliony litrů za rok a pomohl mu i k chytré kantýně v lednici

V Hopi Holdignu připraví miliony balených jídel ročně. A přišli na to, jak je dostat k co nejvíce lidem: v lednicích, jež umí nahradit…

fuze-nahled

V Masaryčce otevřela nevšední restaurace s pivovarem. Zve na uzené pivo či maso z hliněných pecí

Nový podnik, jehož součástí je i malý pivovar, se rozprostírá na třech patrech a 1 400 metrech čtverečních. A až se otevře zahrádka, usadí…

Co se děje