Deli
V populárních kavárnách Ema zruší papírové kelímky. Jen letos jsme jich vydali 300 tisíc, říká jejich šéf
Jednorázové nádobí je mnohým trnem v oku a zdá se, že lidem z kaváren Ema obzvlášť. Rozhodli se totiž, že s ním jednou provždy…
Chtěl trávit více času s rodinou. Otevřel si tak jídelnu, z níž se stal karlínský obědový fenomén
Po letech práce v gastronomii Jan Souček zjistil, že s rodinným životem je slučitelný jen svět obědů. Na ty jeho stojí nyní fronty takřka…
Blíží se víkend ve znamení husích hodů. Kam vyrazit na tu nejlepší svatomartinskou hostinu?
Čerstvá porce kulinářských novinek v podobě newsletteru Deli je po dvou týdnech tady. Tentokrát je zaměřená na dlouho vyhlížený svátek.
Dobré jídlo a pití na jižní Moravě táhnou. Vinařský kraj zná nejlepší podniky letošního roku
Na jižní Moravu se dá vyrazit za spoustou zážitků. Lidé sem ale stále častěji jezdí za gastronomií. A jako suvenýr si pak přivezou třeba…
Špagety tak, jak je miluje Eminem. Omáčku inspirovanou svým největším hitem nově i prodává
Známý rapper uvádí omáčku Mom's Spaghetti, která je inspirována jeho nejslavnějším hitem Lose Yourself – a ze které vaří těstoviny v Detroitu.
Popeyes otevřelo své brány. Tady je dalších deset fast foodů, o kterých sníme a sbíhají se nám sliny
Burgery a kuřata, ale i palačinky, kafe nebo třeba donuty. CzechCrunch dal dohromady deset zahraničních fast foodů, které bychom v Česku uvítali.
V Česku otevřela první restaurace řetězce Popeyes. Jak jsme se natrápili s jeho nejznámějším sendvičem?
V Praze dnes otevřel svou první pobočku další americký fastfrodový řetězec Popeyes. A my jsme si vyzkoušeli, jak se dělá tamní nejznámější sendvič.
Catering byl pro ni nejprve koníček. Dnes jsou mezi jejími klienty Rohlík, Apple či ČEZ
K vaření měla Zuzana Vencourová blízko vždy, až po mateřské se ale rozhodla, že se jím bude živit. Se svou firmou rychle zaujala i…
Jsme jeden z nejnezdravějších národů. Odborníci navrhují vyšší zdanění limonád, prospělo by lidem i rozpočtu
Spotřební daň na slazené nápoje by prý mohla přinést do státní kasy až 2,7 miliardy korun. Zároveň by ale prospěla i tělesné kondici Čechů.
Od zatavování krabiček žehličkou k obratu 100 milionů. Ve FitKitchen připraví čtyři tisíce jídel denně
Dvojice podnikatelů rozjela byznys postavený na krabičkové dietě, začátky ale byly poněkud punkové. Dnes rozvezou přes 900 tisíc jídel ročně.
Cesta k nové české gastronomii. V michelinských podnicích jsou všichni šáhnutí, říká šéfkuchař Knedla
Knedla si prošel významnými podniky po celém světě. Ne proto, aby po návratu domů vařil exotiku, ale aby dostal českou kuchyni na světovou úroveň.
Na Trojský zámek za Karlem. Nové bistro proměnilo bývalý domek zahradníka na gastronomickou oázu
Do pražské Troji můžete vyrazit do ZOO, do botanické zahrady, ale nově také za něčím dobrým k snědku. V areálu zámku se totiž ukrývá…
Tekutá historie. Znovuotevřený Alcron Bar zve na výpravu do dějin pražské hotelové ikony
Zdi hotelu Alcron od roku 1932 zažily mnohé. Ty nejzásadnější příběhy mohou nově poznat hosté zdejšího legendárního baru.
Restauracím pomáhá řídit finance a přežít. Dishboard získal investici od Jiřího Hlavenky a Jana Slámy
První tři roky nepřežije více než polovina restaurací, hlásí startup Dishboard, jenž funguje jako automatizovaný finanční manažer.
Nejlepším lihovarem roku je opět Palírna Radlík. Nejvíce zabodovala i její hruškovice
Téměř tři stovky českých destilátů se utkaly o titul Pálenka roku, největší české soutěže pálenek. Nejlépe chutnala hruškovice z Palírny Radlík.
