96 článků
Čeští vývojáři digitalizují ropný trh. Monitorují vrtné plošiny i větrné farmy na severu Evropy
Norská společnost Esgian má data o všech pobřežních vrtných plošinách na světě. Zpracovává je pro ni pražské studio WDF.
Evropa stopla ruské uhlí. Tamní ropa ale jen tak nahradit nepůjde, říká expert z Norska
Jen za minulý rok nakoupilo Česko polovinu dovezené ropy právě z Ruska.
V jednu chvíli jsem zůstal sám s kuchařem, přiznává zakladatel rostlinných bezobalových obědů Baví
Jiří Vosýnek chce přimět Čechy jíst víc rostlinné stravy a žít udržitelně. Loni svůj podnik ale zrovna udržitelným způsobem nevedl.
Čtyři kamarádky začaly dělat přírodní kosmetiku po svém. Po roce na trhu cílí na obrat 20 milionů
Firma existuje necelý rok, už teď ale její výrobky najdete v mnoha obchodech i vlastní prodejně.
Itálie nejsou jen gnocchi. Michelinský šéfkuchař nastoupil do Four Seasons v Praze s odvážným menu
Převzal jak italskou restauraci CottoCrudo, tak i sezónní japonský podnik MIRU.
Olomoučtí průkopníci ořechových másel chtějí naučit lidi snídat. Jednou možná i ve vlastním bistru
Nedávno ještě Šufan řešil spor o jméno s firmou Žufánek, teď už se může soustředit na ořechy i vlastní čokoládu.
Některé firmy vzaly diverzitu a inkluzi za špatný konec. Byznys jim ale bez nich nepůjde, říkají české odbornice
Posláním Jany Tikalové je zjednodušit život lidem, kteří jsou na trhu práce diskriminováni nebo jinak znevýhodněni. Když za tímto účelem zakládala před více než…
Dokonalý bagel hledali v Praze marně, tak se rozhodli dělat vlastní. Ve své kavárně je někdy vyprodají už v půlce dne
Několik let marného hledání skvělého bagelu v Praze donutilo americký pár k akci. Jediné, na co totiž během těhotenství měla Chelsea Phillips chuť, byla…
Světlo je hack budoucnosti, říká Vít Schlesinger. Jeho infračervené panely si pořídila i fotbalová Sparta a Slavia
S terapií červeným světlem se Vítek Schlesinger začal seznamovat ve Spojených státech asi před deseti lety. Tehdy byly červeně zářící panely novinka, která přecházela…
Nápojářský projekt Goodlok testuje hranice české gastronomie. Čerstvé šťávy propojuje s aplikací
Pavel Fuchs je duší designér, nicméně blízko má i ke gastronomii. Asi před čtyřmi lety našel zálibu v čerstvě vymačkané šťávě z ovoce a…
Rok života ve zdraví navíc zvýší HDP států o procentní bod. Z dlouhověkosti bude megatrend, věří Petr Šrámek
Nejde jen o to žít déle, ale také díky nižšímu výskytu nemocí souvisejících se stárnutím žít kvalitněji a produktivněji. V podstatě se stále cítit,…
Klinika v Praze testuje, jak zvrátit stárnutí. Založil ji český fond pro dlouhověkost, který dává na boj s věkem miliony
Přeprogramovat lidské buňky a zvrátit stárnutí přestává být science fiction. Vědecké poznání o tom, co způsobuje stárnutí a jak ho ovlivnit, totiž roste exponenciálně…
Poruchami příjmu potravy trpí stále víc mladých lidí. Český projekt 3pe s nimi pomáhá lékařům i nemocným
Počet dospívajících pacientů s poruchami příjmu potravy za posledních deset let vyrostl o skoro devadesát procent. Anorexie, bulimie či záchvatovité přejídání jsou přitom nemoci,…
Na virtuální akce českého startupu Happenee se připojují lidé z celého světa. Nakopla ho i investice od Ondřeje Fryce
Český startup Happenee dokazuje, že ne všechny pořadatele akcí srazila pandemie na kolena. Pod vedením zakladatele Zdeňka Hesouna vzal nové pořádky jako výzvu a…
V Esce zavedl chleba věhlasný pro celou síť Ambiente. O recept se s kýmkoliv podělím, říká pekař Sláva Grigoryk
Jméno Sláva Grigoryk možná není v českém gastronomickém světě až tak proslavené, jeden z jeho výtvorů ale gastronomickou hvězdou je. Denním chlebem pro Slávu…
