Deli
Lepší dobrý barman než špatný inženýr, říká. Odešel ze školy a odjel míchat drinky do Singapuru k Ramsaymu
Měl se stát úspěšným akademikem, nakonec se ale Vojtěch Bažant vydal jiným směrem – do barového světa. Teď učí jak pracovat s vůněmi a…
Studoval kvantovou mechaniku, pak s bráchou začali vařit pivo. Sbírat rozumy jezdí do nejlepších pivovarů
Dvě kola, dva pivovary. Vyjeli jsme na východ od Prahy, abychom poznali krásy Polabí i dva úplně odlišné rodinné podniky. Tady je naše reportáž.
Zachránili krachující fabriku a teď s ní „vykořisťují“ Švýcary i Rakušany. Najdete je v top hotelech
Karlovarská firma G. Benedikt, pod kterou patří známé značky Langenthal a Lilien, dodává porcelán do špičkových restaurací i hotelů.
V Zátiší prošlo omlazující kúrou a chce oslnit střední Evropu. Chystá si na to třeba vepřové v mrkvi
Jeden z nejstarších českých fine diningů prošel proměnou, která ho má víc přiblížit současnosti a posunout do budoucnosti. Co to znamená?
Přivítejte Patê, asijskou pekárnu bratrů z Tara a Dianu. Nabízí sladké s nečekaným twistem i japonský chleba
Na Národní třídě to nyní voní čerstvým pečivem s asijským nádechem. Giang a Khanh Taovi tu totiž právě otevřeli svou pekárnu Patê.
Tento pivovar jen těsně unikl demolici. Bylo tu skladiště řepy, teď se tu vaří IPA i obědy u Labe
Dvě kola, dva pivovary. Vyjeli jsme na východ od Prahy, abychom poznali krásy Polabí i dva úplně odlišné rodinné podniky. Tady je naše reportáž.
Na rodinné farmě v Polabí pěstují superpotravinu, o které Češi tolik nevědí. V čem je síla topinamburů?
Rodinná Farma Oleško pěstuje potravinu, která snižuje krevní cukr i cholesterol. Topinambury chutnají sladce a připravit se z nich dá všelico.
Mají potravinové alergie, tak rozjeli kavárnu, kde si pochutnají nejen bezlepkáři. A dohlíží na ně múzy
V Múza Café si dáte výběrovou kávu a mají tu i spoustu bezlepkových, dairy-free nebo veganských dobrot. Co dalšího se na pražské gastroscéně děje?
11Podívejte se na proměnu multikina Galaxie na Hájích. Po letech otevírá, je tu obří bar i Dejvické divadlo
Kulturní stanice Galaxie spojuje Dejvické divadlo, Divadlo Minor, DAMU, 4+4 dny v pohybu a DanceConnected.
Chátrající pivovar vedle pražské zoo ožil. Láká na burgery, živé podcasty a možná znovu rozvaří i pivo
Areál pivovaru koupil loni investor Matěj Turek, letos se v něm otevřela naplno Troya Praha. Tam bude 18. září živě natáčet i podcast Režim…
Mají rádi brunche, na Žižkově jim ale chyběly. Stvořili tak bistro, kde si dáte pořádnou českou hostinu
V Hartigově ulici si můžete dát spoustu dobrot – nově ale také i české brunche, koláč doslova od maminky nebo minerálku od Mariánských lázní.
Za jídlem na jižní Moravu. V bývalé vesnické hospodě dělají světovou kuchyni a v klášteře vaří pivo
Na jižní Moravě se dobře vaří nejen za zavřenými dveřmi soukromých kuchyní, ale i v bistrech či restauracích. To nejlepší vybírá místní průvodce.
Nechtěli se zbláznit z rodinné tragédie, tak v Brdech zřídili pivovar. Lákají na ležáky za 35 korun
V malé obci Ohrazenice, na dohled od hustých brdských lesů, stojí malý pivovar. Za jeho vznikem stojí příběh o ztrátě, síle i naději.
Tahle desítka fastfoodů z USA chce do Česka. Kromě hranatých burgerů Wendy's třeba i kuře za miliardu
Od burgerů přes tacos až po pizzu. Americké fastfoody a restaurace hledají franšízanty pro své pobočky v Praze i dalších městech.
Záporák z knihy Dana Browna kuje pikle v pražském baru Black Angel’s. A ten to oslavil speciálními drinky
Tajemství všech tajemství přivádí čtenáře Dana Browna do Prahy. A taky do baru na Staroměstském náměstí, který se toho rozhodl využít.
