Gastronomie
Ženský biohackerský projekt Systers oslavil první rok. Nadělil si k tomu dvojici houbových čokolád
Dát si kousek čokolády je vždycky dobrý nápad. A co takový kousek biohackerské čokolády? Právě takovou vymyslela zakladatelka českého projektu Systers.
Spása, nebo nezdravé lákadlo pro mladé? Vstup fast foodu Popeyes do Česka rozvířil debaty
Příští rok se má na český trh dostat jedna z nejoblíbenějších fastfoodových sítí. „Má šanci uspět,“ říká šéf České asociace franšízingu.
Živý kapr v síťovce? Vánoční přežitek, který stresuje ryby, říkají v akvaponické farmě Rybí zahrada
V Lážovicích u Berouna vsadili na akvaponii – farmaření budoucnosti. Rybí zahrada vedle chovu ryb pěstuje také rostliny a získala investici od Mitonu.
Pivo, pařížák a moravské wellness. Dvojice z Brna otevřela v Pavlově podnik pro turisty i místní
Když si dvojice marketingových profíků otevře vlastní podnik, je zřejmé, že bude všechno, jen ne všední. Pohárek tak láká nejen turisty, ale i místní.
Do Česka přijde oblíbený americký fast food Popeyes. Bude konkurovat KFC i McDonald's
Do McDonald's na Big Mac, do KFC na pálivé stripsy, do Burger Kingu na Whopper... A do Popeyes na tradiční lousianské smažené kuře.
Je libo vejmrda či smrkové želé? Parta z Moravy tvoří delikatesy podle staročeských receptů
Co udělat se smrkovými výhonky, nezralými mandlemi či ovocem, které nikdo nezná? Pro inspiraci stačí nahlédnout do knihoven našich babiček.
Beyond Meat ve spirále problémů. Má se obávat i zbytek výrobců rostlinných alternativ masa?
Vstup startupu Beyond Meat na burzu mu sliboval zářné zítřky. Po růstu však následoval strmý pád, který nebere konce. Kde je příčina?
Unikátní pípa a minipivovar ve sklepě. První Matuškova hospoda je malý ráj
Deset druhů piva a minipivovar, kde si může každý uvařit pivo podle své chuti. Kroky milovníků zlatavého moku nyní vedou na Hradčanskou.
Pralinky jako korálky. V Jablonci nad Nisou vznikla pralinková manufaktura inspirovaná krásou skla
Na severu Čech otevřel pralinkový butik, který na první pohled působí jako prodejna šperků. Navazují zde na umění sklářských mistrů.
Zlaté medaile a zlatý mok. Budweiser v Kataru zakázali, tak ho místo fandů dostanou mistři světa
Vítězové fotbalového šampionátu získají pivo, které se nesmí prodávat na stadionech. Ale FIFA kvůli tomu řeší problém s nenaplněním smlouvy.
Ježibaba s pivní pěnou i čepovaní kohouti. Pražský výčep Pult od Ambiente oslavil rok
Menší podnik u Prašné brány vzdává hold klasickým českým ležákům. Přitom nezapře otisk designérů Olgoj Chorchoj i grafického Studia Najbrt.
McDonald’s v Česku zvedl ceny. Sýrové menu zdražilo o pětinu, cheeseburger překročil 40 korun
Populární řetězec rychlého občerstvení obvykle zvyšoval ceny jemně. Letos ale u nás poprvé v historii zdražil hned dvakrát.
Na cestě za největším řetězcem s výběrovou kávou v Evropě. The Miners jdou z Česka do Barcelony
Oldřich Valta a Egor Kolpakov otevřeli první kavárnu The Miners u náměstí Jiřího z Poděbrad v roce 2019. Nyní vyráží dobýt Evropu.
Dejvice protnula Hedvábná stezka. V nové restauraci můžete ochutnat třeba gin s vodou z Pacifiku
Čerstvá porce novinek z české gastronomické scény je tady. Tentokrát voní po římském kmínu, kardamomu, thajské bazalce, zázvoru a sójové omáčce.
Svatomartinské husy, kam se podíváš. Víme, kam na klasiku i za neotřelým pojetím
To se takhle ve čtvrtém století našeho letopočtu Martin z Tours schoval do poustevny a prozradily ho husy. Díky nim si dnes můžeme užívat…
