Deli
Manželé si vysnili bistro, co vypadá jako z Berlína. Po snu ho i pojmenovali a ulovili do něj zkušené kuchaře
Nové bistro Traum Concept je otevřené jen pár dní, už ale budí…
Gastroprůvodce
Nové podniky
5
Gastroprůvodce po Smíchově. Okolí Anděla je místo zaslíbené skvělé Asii a nečekaným skrytým pokladům
Shriimi Kitchen, Nhà hai hành, rychlé Pho100, legendární thajská restaurace, ale taky Graf 26 nebo Bockem. Co máte na Smíchově nejraději vy?
Načepovat dobré pivo je umění. O nejlepším výčepním z Česka a Slovenska rozhodlo několik vteřin
Staropramen už potřetí hledal nejlepšího výčepního. Do soutěže se přihlásilo nejvíc lidí v historii a finále bylo nejtěsnější, jaké porota zažila.
Začíná měsíc, kdy můžete vyrazit do exkluzivních restaurací a najíst se za pár stovek. A možná se i seznámit
RestaurantWeek má sice v názvu týden, ale trvá víc než měsíc. Právě teď startuje v Praze, Brně a Ostravě a letos spolupracuje i se…
Hrášek ze samosběru, rajčata po porcích: jak šéfkuchař Mazla vaří z toho, co zrovna dozrálo
Jiří Červený z vinohradské restaurace Mazel najel v posledním roce na opravdu velkou lokálnost. A někdy mu to docela komplikuje práci.
Když otevírali, nakoupila u nich jen pošťačka. Dnes brněnská pražírna stihne 30 tun kávy ročně
Začalo to pražením kávy na pánvičce. Loni už zakladatelé pražírny Motmot utržili 30 milionů korun a dali své značce novou tvář.
Chleba pečou v obchoďáku a zásobí jím pražské podniky. Teď na Vinohradech rozjeli vlastní bistro
Na Jiřího z Poděbrad otevřelo nové bistro Pomalu pomalu. Stojí za ním lidé z Kin & K Bakery, kromě pečiva tu ale dostanete třeba i…
Z filmaře vinařem. Pod Hradem zachránil nejstarší vinici v Čechách a teď říká: Znovu bych do toho nešel
Byly doby, kdy Jaroslav Hykl nevěděl o vínu téměř nic. Dnes ho vyrábí přímo pod Pražským hradem. A přilehlou Richterovu vilu zasvětil i gastronomii.
Průvodce pražskými podniky, kde si něco dobrého dáte i zahrajete. Svatý grál je ve třetím patře bez výtahu
The Grail, Nerd Alert, Geekárna, Bohemia Boards & Brews, Joystick, Deskohub... Které bary a bistra v Praze míchají nejen drinky, ale i hry?
Adam Matuška chystá svůj vysněný bar. Vzniká v Lucerně a k pivu si v něm pustíte vinyl nebo zazpíváte
Nový podnik se bude jmenovat Stereo Matuška, jím ale novinky ve světě známého pivovarníka nekončí. Proměnou projde i karlínský Krystal.
Na návštěvě u pana Ptáčka. Podívejte se do hospody, kterou dnes v Praze otevírá hvězda Kingdom Come
Luke Dale neboli pan Ptáček z Kingdom Come miluje Prahu. Teď na Vinohradech otevírá podnik Nobleman, který spojuje Česko, Británii i středověk.
Z pohlednic na Staromáku vybudoval dvoumiliardové Albi. Pak se nudil a otevřel Antonínovo pekařství
Od studentských začátků přes deskové hry až k chlebu. Zakladatel Albi Antonín Kokeš popisuje, co ho naučily tři desítky let podnikání.
Devět druhů nudlí a hovězí vývar. Nové čínské bistro láká na tradici, z níž měl vzejít i ramen
Nový podnik se jmenuje Lami a nudle v něm vznikají před vašima očima. Práci mistra nudlaře totiž můžete sledovat, zatímco čekáte na objednávku.
Předražené pečivo, nebo nejlepší chléb v New Yorku? Bochník za 60 dolarů pobláznil internet
Čtvrtá generace rakouských pekařů otevřela před dvěma týdny pobočku v New Yorku. Téměř stoletá firma Rye by Martin Auer má obrat přes miliardu korun.
Gastroprůvodce po Dejvicích a Bubenči. Víme, kde si dáte raky, burgery jako z Ameriky i pivo s nápadem
Bistro Šodó, Diskotéka pizza, Automat Matuška, Rakin, Mazelab nebo legendární nádražka. Které podniky nevynechat v Dejvicích a Bubenči?
