Sára Goldbergerová

Grafomanka, která má pořád hlad a v těle jí místo krve koluje ramen a káva černá jako bezměsíčná noc. Vyzná se ale také v realitách, miluje Japonsko, Blade Runnera a Nabokova.

Grafomanka, která má pořád hlad a v těle jí místo krve koluje ramen a káva černá jako bezměsíčná noc. Vyzná se ale také v realitách, miluje Japonsko, Blade Runnera a Nabokova.

904 článků

pepper-field-sia-nahled

Nejprve krávy, teď kola. Český Pepper Field s restaurací Sia znovu podpoří pepřové farmáře

Díky projektu Pepper Field je Česko prý třetí největší zemí co do konzumace kampotského pepře. Jeho další fanoušci se nejspíš zrodí v podniku Sia.

mamam-nahled

Mladý pár si vysnil vlastní bistro. Teď v něm připravuje jídla z dětství i z cest a kávu s misem

Po menší odmlce je tady čerstvé vydání newsletteru Deli, který jako vždy překypuje novinkami z českého gastronomického rybníčku.

azory

Vzhůru do Atlantiku. Z Prahy začne na podzim létat historicky první přímý let na Azorské ostrovy

Popularita Azorských ostrovů u Čechů roste. Dobrou zprávou tak je, že od podzimu budeme mít možnost vyrazit objevovat jejich krásy bez přestupu.

wild-coco

České Wild & Coco otevřelo nové bistro. Vyrazit do něj můžete na fermentované speciality i smoothie

Značka Wild & Coco rozšiřuje řadu produktů a také pole své působnosti. Společně s firmou Vitalvibe totiž otevřelo svěží bistro v pražském Karlíně.

Nájemní bydlení

Nájmy nejčastěji zdražily o šest procent. V porovnání se splátkou hypotéky jsou ale stále dostupnější

Průměrná výše měsíčního nájemného za byty v Česku vychází levněji než splátka hypotéky. Otočit se to může, když se hypoteční sazby přiblíží ke 3…

credit-card-paying-beach

Platební karta v zahraničí je lepší než hotovost. Na co byste si ale při placení měli dát pozor?

Vzít si na dovolenou spoustu hotovosti není moudré, ale obezřetnost se vyplácí i při placení kartou. Zpozornět byste měli hlavně při konverzi měny.

misa-nahled

Míša táhne i po 60 letech. Ročně se ho v Česku vyrobí na 20 milionů kusů, vede tvarohovo-čokoládová klasika

Tvaroh a čokoláda jsou nesmrtelná kombinace. Míša je ale součástí velkého zmrzlinového světa, který se ve stále větší míře zabývá svou udržitelností.

fassbind-nahled-1

Navštívili jsme nejstarší švýcarskou palírnu. Byla i pojízdná a třešňovicí zásobila britskou královnu

Destiláty z Fassbindu si v průběhu let získaly mnohé, včetně císaře Napoleona. Palírna však nikdy neusnula na vavřínech a i dnes přichází s inovacemi.

vila-volman-nahled

Glamping ve funkcionalistickém klenotu. Volmanova vila bude hostit spaní pod hvězdami

Jaké společenské události se ve Volmanově vile konaly krátce po jejím dokončení, se nejspíš nedozvíme. V srpnu se zde ale bude přespávat na střešní…

matejovec-nahled

Z ruiny na jihu Čech vytvořil brněnský developer stylový hotel. Vyrazit sem můžete i za skvělým jídlem

Co vás potká na jihu Čech ve vesnici Matějovec? Naprostý klid, lesy, rybník coby kamenem dohodil a k tomu degustační večeře jako ve velkoměstě.

plato-nahled

Ostrava se zazelenala. V bývalých jatkách ke galerii přibyla i první brownfieldová zahrada v Česku

Původní areál jatek v Ostravě se změnil k nepoznání. Nejprve zde své místo našlo nové centrum pro současné umění, nyní zde vykvetla rozlehlá zahrada.

tomas-karpisek

Česko zaplatí za michelinského průvodce. Má potenciál přivést turisty do regionů, říká šéf Ambiente

Přibližně 100 milionů korun během 10 let. S takovou investicí počítá vláda ve věci michelinského průvodce. Počítá ale s tím, že se finance zemi…

midjourney

Brněnské Bary Jana Vlachynského převzala umělá inteligence. Využívají ji tu na tvorbu menu i reklam

Poskládá nové menu, napíše inzerát a vytvoří video pro reklamní kampaň. AI toho umí hodně a pilotní pokusy ukazují, že skvěle funguje i v…

michelin-nahled

Ivan Bartoš říká, že Michelina by neměl financovat jen stát. Gastronomická obec je připravená se zapojit

Výzva od předních českých kuchařů směrem k vládě nezůstala bez odezvy. Ohledně michelinských hvězd však ještě nějakou dobu jasno nebude.

imperial

Kebab, želví polévka či svíčková. Mezi 150 legendárními restauracemi z celého světa jsou i dvě české

Osm podniků v USA, po pěti v Itálii a ve Španělsku a dokonce dva v Česku. Zdá se, že mezi gastronomickými nadšenci má česká…