Pepper Field
Stačilo pět let a z českého páru jsou největší vývozci kampotského pepře na světě. Většinu prodají doma
Projekt Pepper Field začal s pár set kilogramy pepře vyvezenými z Kambodže. Dnes to jsou desítky tun a firma s ním chce prorazit ve…
Češi i letos uspěli na gastronomických Oscarech. Nejvíce bodovaly pepř a pistácie
Soutěž Great Taste se každý rok zaměřuje na ocenění delikates z celého světa. A ani letos porotcům neunikly produkty z Česka.
Nejprve krávy, teď kola. Český Pepper Field s restaurací Sia znovu podpoří pepřové farmáře
Díky projektu Pepper Field je Česko prý třetí největší zemí co do konzumace kampotského pepře. Jeho další fanoušci se nejspíš zrodí v podniku Sia.
Pro Francouze koření, pro Italy dárek. Český Pepper Field milují i na kambodžských plantážích
Pomáhají farmářům v Kambodži i těm, kteří si lámou hlavu s výběrem dárku, který nebude k ničemu.
Při cestách do Kambodži máme stejné pocity jako u sledování filmů Tima Burtona, říká Klára Dohnalová
Spoluzakladatelka projektu Pepper Field odpovídá na Karlínských 20.
Kampotský pepř, uzené ryby i marmelády. Češi bodovali na gastronomických Oscarech
Soutěž Great Taste pravidelně oceňuje vybrané delikatesy z celého světa. Letos porotce zaujalo 64 českých produktů.
Češi vyváží z Kambodže unikátní pepř do celého světa. Rozpoutali jsme pepřovou vášeň, říkají zakladatelé Pepper Fieldu
Říká se sůl nad zlato, ale v poslední době můžeme pozorovat, že možná ještě nad solí je pepř. Dlouho trochu opomíjená surovina, která však…
Pepř, kterému není na světě rovno. Český Pepper Field si vysušil gastronomického Oscara
Zatímco filmy mají své Oscary, hudba své Grammy, design svůj Red Dot a móda své CFDA, svět gastronomie má ocenění Golden Fork, které je…
Novodobí obchodníci s vonným kořením. Český férový projekt Pepper Field dováží z Kambodži ten nejlepší pepř světa
Pepřová kulička je nenápadné koření, které dokáže v ústech po rozkousnutí rozpoutat ohňostroj chutí. Byť se po soli jedná o nejoblíbenější způsob pro dochucování…
