Lucie Černohlávková

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

446 článků

tomas-kalina

Na 11 let si dal kreativní pauzu. Nemá restauraci, přesto na něj v českém gastru narazíte skoro všude

Tomáš Kalina sice nevaří v žádné restauraci, jeho stopy ale najdete po celé české gastroscéně. A právě teď by ji rád trochu posunul.

les-moules-9

Mušle s kysaným zelím i lanýžové kuře. Šéfkuchař z Trutnova mění nejstarší belgickou restauraci v Praze

Restaurace Les Moules v centru Prahy funguje skoro čtvrt století, nedávno se do jejího čela ale postavil mladý šéfkuchař a výrazně ji mění.

clayface-5

Reparát za zpackanou Supergirl? Komiksová novinka od DC dokáže být opravdu nechutná, ale taky překvapivě dobrá

Clayface je dobře známý komiksový padouch, který má problémy s kompaktností svého vzhledu. Teď dostal film, který nečekaně stojí za to.

bbcrew-4

Burger se smažákem a k němu šampaňské. Trojice svérázných kuchařů v Karlíně servíruje jen to, co chutná jim

Projekt BBCrew zakotvil ve vlastním kamenném podniku. Najdete ho u karlínské cyklostezky – a překvapivě i na místě, kde se houfují malé děti.

weekly-newsletter

Neslavná současnost seznamky Bumble, jak Ondřej Bartoš přemýšlí o AI a seriál od Marvelu, co konečně stojí za to

Jako každou neděli vám přinášíme pravidelný přehled toho nejzajímavějšího, co jsme v končícím týdnu na CzechCrunchi napsali a natočili.

traum-5

Manželé si vysnili bistro, co vypadá jako z Berlína. Po snu ho i pojmenovali a ulovili do něj zkušené kuchaře

Nové bistro Traum Concept je otevřené jen pár dní, už ale budí rozruch. Aby ne, má propracovanou atmosféru a jídlo, které stojí za to.

smichov-gastropruvodce

Gastroprůvodce po Smíchově. Okolí Anděla je místo zaslíbené skvělé Asii a nečekaným skrytým pokladům

Shriimi Kitchen, Nhà hai hành, rychlé Pho100, legendární thajská restaurace, ale taky Graf 26 nebo Bockem. Co máte na Smíchově nejraději vy?

rw

Začíná měsíc, kdy můžete vyrazit do exkluzivních restaurací a najíst se za pár stovek. A možná se i seznámit

RestaurantWeek má sice v názvu týden, ale trvá víc než měsíc. Právě teď startuje v Praze, Brně a Ostravě a letos spolupracuje i se…

30

Z architektky hoteliérkou, ale po svém. Podnikavá žena přestavěla historický dům na designové ubytování

Jana Zadák má ráda architekturu i stavby, teď ji ale pohltilo i vedení hotelu. První jménem Donebe dala dohromady v Kutné Hoře a chystá…

mazel-3

Hrášek ze samosběru, rajčata po porcích: jak šéfkuchař Mazla vaří z toho, co zrovna dozrálo

Jiří Červený z vinohradské restaurace Mazel najel v posledním roce na opravdu velkou lokálnost. A někdy mu to docela komplikuje práci.

pomalu-1

Chleba pečou v obchoďáku a zásobí jím pražské podniky. Teď na Vinohradech rozjeli vlastní bistro

Na Jiřího z Poděbrad otevřelo nové bistro Pomalu pomalu. Stojí za ním lidé z Kin & K Bakery, kromě pečiva tu ale dostanete třeba i…

matuska-2

Adam Matuška chystá svůj vysněný bar. Vzniká v Lucerně a k pivu si v něm pustíte vinyl nebo zazpíváte

Nový podnik se bude jmenovat Stereo Matuška, jím ale novinky ve světě známého pivovarníka nekončí. Proměnou projde i karlínský Krystal.

lami-2-2

Devět druhů nudlí a hovězí vývar. Nové čínské bistro láká na tradici, z níž měl vzejít i ramen

Nový podnik se jmenuje Lami a nudle v něm vznikají před vašima očima. Práci mistra nudlaře totiž můžete sledovat, zatímco čekáte na objednávku.

weekly

Pokémoni v Lidlu, dům, co vypadá jako skříň, a návrhářka, která neuměla šít

Jako každou neděli vám přinášíme pravidelný přehled toho nejzajímavějšího, co jsme v končícím týdnu na CzechCrunchi napsali a natočili.

disneyInsider

Tři dny, až sto tisíc lidí a výlet do jiného světa. Jak to vypadá, když si dají sraz skalní fanoušci Disney

V půlce srpna se kousek od Los Angeles sešly desetitisíce fanoušků Disney, aby oslavili, co mají na téhle firmě nejraději. A byl to zážitek.