Lucie Černohlávková

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

Editorka CzechCrunche. Baví ji knihy, vaření a zajímavosti z jakéhokoliv oboru.

391 článků

biskup-2

Vítejte v Biskupovi. V novince od Ambiente se vaří česká jídla tak, jako byste byli v japonské hospodě

Ambiente má další podnik. Jmenuje se Biskup a snoubí se v něm česká restaurace inspirovaná japonským stylem práce a obchod se zeleninou a drůbeží.

narodnitrida-gastropruvodce-final

Gastroprůvodce po okolí Národní třídy. Tady jsou ty nejlepší bary a ráj pro masožrouty i milovníky věnečků

Národní třída a její okolí, to není jen Národní divadlo, ale taky Forbína, Alma Bar nebo Hemingway a spousta dalších skvělých podniků.

propaganda-5

Řídí síť kaváren, co expanduje po Evropě, a rád chodí na masáže. Tak bokem rozjel vlastní studia

Jak jsou dohromady káva a masáže? V případě spoluzakladatele kaváranské sítě The Miners tak nějak přirozeně. Oboje ho fascinuje a v obojím i podniká.

u-vandirkuStory

Nejlíp načepovanou plzeň si dáte v malé vesnici u Kladna. Chodí sem na ni i Barbora Špotáková

Slyšeli jste někdy o hospodě U Vandírků z Kyšic? Dost možná ne, právě tady ale čaruje muž, který letos umí nejlíp načepovat plzeňské pivo.

sgelato-4GaleriePočet fotek6

Víno, pasta, gelato! Zakladatel Enotecy a Suga přidal do svého království lehce punkovou zmrzlinárnu

Andrea Sirtori na léto rozšiřuje své gastronomické království a přidává do něj gelaterii, jakou provozoval i jeho otec. Kromě zmrzliny nabídne i víno.

rampusak

V Orlických horách obnovili zavřený pivovar a rozjeli varnu z 30. let. Vedle ležáků to zkouší i s nealkem

Pivovar Rampušák je rodinný podnik, který provozují dvě generace milovníků piva. A tak vedle sebe vznikají klasické i moderní varianty.

tisse-1

Karlín voní Francií. V jeho nejnovější pekárně se potkává máslové pečivo s řemeslnými chleby

Síť pražských pekáren Tisse má nový přírůstek – nová pobočka otevřela nedaleko Invalidovny a nabízí své osvědčené klasiky.

weekly-final

TOP články týdne: Hradní pán z korporátu, kabelka pro první dámu a nákupy po první miliardě

Je neděle odpoledne a to znamená jediné – čas na to nejlepší a nejzajímavější, co jsme tento týden na CzechCrunchi přinesli.

zelinova-7Story

Začínala mytím nádobí, později pekla v nejlepší restauraci světa. Teď s přítelem vede pražskou ikonu

Romana Zelinová pochází z Trenčína a aktuálně tvoří dezerty ve Zlaté Praze. Za sebou má ale i zkušenosti z newyorské Eleven Madison Park.

vin-3Story

Vinograf se mění na uznávanou restauraci, spory se zakladatelem ale trvají. Šermuje se dluhy oběma směry

Pražský Vinograf patří mezi stálice místní vinné scény. V posledních letech ale prochází velkou proměnou, kterou doprovází i spory zakladatelů.

bary

Týden plný koktejlů je tady. Začíná akce, která vám dovolí poznat kupu pražských a brněnských barů

Je 6. května a to znamená, že startuje další ročník Cocktail Weeku. Přehlídka zaměřená na umění českých barmanů se letos poprvé koná i v…

triton-8

Je to AI a jmenuje se Jarvis. V pražském fine diningu pomáhá s recepty, párováním chutí i inventurou

Že AI používají technologické a další firmy nikoho nepřekvapí, že ve velkém řádí i v kuchyni zážitkové restaurace Triton, by už ale mohlo.

prada-8

Pokračování, které jsme nepotřebovali. Dvojce Ďábel nosí Pradu chybí všechno to, co udělalo z jedničky kult

FIlm v čele s Meryl Streep a Anne Hathaway ukáže plejádu módních hvězd i kreací, sám o sobě je ale neoriginální a na hraně…

matuska-1Rychlá zpráva

Pivovar Matuška uspěl v prestižní světové soutěži. Jako jediný z Česka a získal rovnou dvě medaile

Říká se jí světová pivní olympiáda a letos se v ní ukázalo na 8 000 piv. Mezi nimi se na soutěži World Beer Cup…

noc-pivovaru-kolaz

Blíží se noc jako žádná jiná. V pátek se zvědavcům otevřou malé i velké pivovary, a to hned ve třech krajích

Loni si Noc pivovarů odbyla premiéru v Plzeňském kraji. Letos se k rodišti nejznámějšího ležáku přidává ještě kraj Středočeský a Moravskoslezský.