Deli
Naučil Čechy jíst vietnamské bagety. Teď vyplatil hvězdné investory a vzal do byznysu svou ženu
Síť restaurací Banh-mi-ba prochází další změnou – peče kváskové bagety, vykračuje víc…
Nové podniky
Palmovka dostala kavárnu, za kterou se vyplatí jet přes půlku Prahy. Navíc se v ní i trochu dovzděláte
Zakladatel Cafefinu a Mazelabu přidal do svého portfolia nový podnik. Pojmenoval ho Pleiku a láká do něj na kávu i zážitek.
Film a k němu to, co se na plátně právě vaří? V Praze funguje pop-up kino, které přesně tohle nabízí
Organizátoři imerzivních projekcí Sunset Cinema přišli s nápadem, který posouvá zážitek z kina zase dál. V Taste Story propojují filmy a gastronomii.
Při placení obědů ji milují statisíce lidí, teď mění majitele. Českou aplikaci poháněli i investoři Alzy
„Deal nebyl vůbec špatný,“ říká zakladatel Qerka Lukáš Kovač. Podíl prodal Mitonu a stal se podílníkem ve vznikající gastroskupině Piano.
Automat Matuška má sourozence. Na Jiřáku otevřel výčep s osmi pivy a jídlem, co vzdává hold vyhlášeným hospodám
Na Jiřího z Poděbrad se rozjíždí nový podnik – svou druhou pobočku tu otevřel výčep Automat Matuška. K mání v něm bude i první…
Závodil v judu a emigroval do USA. Zpátky v Česku vybudoval půlmiliardový byznys s nádobím i butik pro psy
Pavel a Miloš Staňkové se skamarádili v 90. letech a začali spolu podnikat. Nikdy se ještě nepohádali a věří, že letos dosáhnou miliardy v…
Chuť z 19. století, sklad budoucnosti. Obří investice v Prazdroji změnily cestu piva, jeho vývoz řídí jen pět ajťáků
Zatímco sládci v Plzeňském Prazdroji stále úzkostlivě střeží recepturu z roku 1842, v expedici už dávno nevládne lidská ruka, ale neomylný algoritmus.
Na olympiádu díky pivu. Pražská výčepní otevírala Český dům a pomáhala i se speciálem pro medailisty
Tereza Pospíšilová není sportovkyně, umí ale skvěle načepovat pivo. A tak dostala možnost otevřít při zahájení her Český dům v Miláně.
Heřmánek, kaštanové květy a jehličí. V pražském Červeném Jelenovi nalévají gin, který si jinde nedáte
„Baví nás to, čemu vinaři říkají terroir. Zachycení genia loci do láhve,“ říkají v destilérce Landcraft, která gin vyráběla.
Rozjezd se restauraci s pivovarem v Masaryčce nepovedl podle představ. Místo Asie teď boduje s česko-německým BBQ
Dvoupodlažní Fuze s pivovarnickým sklepem chtěla lákat na propojení asijské a české kuchyně, ale neuspěla. S novým vedením se drží víc při zemi.
Kousek Neapole z kraje Prahy. Trojice milovníků pizzy dokazuje, že skvělé jídlo může vznikat kdekoliv
Pizzerie Labonetta otevřela svou první restauraci, a to v Kobylisích. Do teď měla bistro na Proseku a okénko v Horních Měcholupech.
Na Vinohradech otevřela svérázná kavárna. Míchá vietnamské chutě se severským stylem a sází na černý sezam
Ve Slavíkově ulici na Vinohradech otevřela kavárna Mèmè. Její signature surovinou je černý sezam a najdete ji napříč celým menu.
Konkurence Michelinu podruhé hodnotila české restaurace. Tu úplně top pořád nemáme, velmi dobrých ale přibylo
Gault&Millau v Česku opět rozdal své čepice. Nejlepší jsou podle něj restaurace Papilio, La Degu a Levitate. Vydal i průvodce po hotely.
4Kofola zase nakupuje: získala podíl v minipivovarech, kavárnách a destilérce v Latinské Americe
Skupina Alta Fermentación vykazuje roční tržby na úrovni 400 milionů korun a je solidně zisková. Kofola nákupem podílu posílí pozici v regionu.
Gastroprůvodce po okolí Jiřího z Poděbrad. Proč zkusit místní putyku a kam za michelinským zážitkem?
Které podniky v okolí náměstí Jiřího z Poděbrad stojí za návštěvu a co od nich čekat? Zmapovali jsme fine diningové restaurace i ty s…
