Deli
Na 11 let si dal kreativní pauzu. Nemá restauraci, přesto na něj v českém gastru narazíte skoro všude
Tomáš Kalina sice nevaří v žádné restauraci, jeho stopy ale najdete po…
Gastroprůvodce
Nové podniky
Mušle s kysaným zelím i lanýžové kuře. Šéfkuchař z Trutnova mění nejstarší belgickou restauraci v Praze
Restaurace Les Moules v centru Prahy funguje skoro čtvrt století, nedávno se do jejího čela ale postavil mladý šéfkuchař a výrazně ji mění.
Vedle Václaváku je bar, jaký byste tam nečekali. Uprostřed videoherních automatů tu zažili i svatbu
Joystick Bar v Jindřišské ulici je poměrně originální místo. Dáte si tu pivo i drink, ale taky zahrajete klasické videohry na automatech.
Kantýny prodali za stamiliony, teď staví chytré lednice. Filip Sajler a Hopi k sobě přibrali nového investora
Investiční skupina V-Sharp Michala Menšíka získá 25 procent v projektu Eat Smart, který místo kantýn nabízí chytré lednice.
Burger se smažákem a k němu šampaňské. Trojice svérázných kuchařů v Karlíně servíruje jen to, co chutná jim
Projekt BBCrew zakotvil ve vlastním kamenném podniku. Najdete ho u karlínské cyklostezky – a překvapivě i na místě, kde se houfují malé děti.
Manželé si vysnili bistro, co vypadá jako z Berlína. Po snu ho i pojmenovali a ulovili do něj zkušené kuchaře
Nové bistro Traum Concept je otevřené jen pár dní, už ale budí rozruch. Aby ne, má propracovanou atmosféru a jídlo, které stojí za to.
Gastroprůvodce po Smíchově. Okolí Anděla je místo zaslíbené skvělé Asii a nečekaným skrytým pokladům
Shriimi Kitchen, Nhà hai hành, rychlé Pho100, legendární thajská restaurace, ale taky Graf 26 nebo Bockem. Co máte na Smíchově nejraději vy?
Načepovat dobré pivo je umění. O nejlepším výčepním z Česka a Slovenska rozhodlo několik vteřin
Staropramen už potřetí hledal nejlepšího výčepního. Do soutěže se přihlásilo nejvíc lidí v historii a finále bylo nejtěsnější, jaké porota zažila.
Začíná měsíc, kdy můžete vyrazit do exkluzivních restaurací a najíst se za pár stovek. A možná se i seznámit
RestaurantWeek má sice v názvu týden, ale trvá víc než měsíc. Právě teď startuje v Praze, Brně a Ostravě a letos spolupracuje i se…
Hrášek ze samosběru, rajčata po porcích: jak šéfkuchař Mazla vaří z toho, co zrovna dozrálo
Jiří Červený z vinohradské restaurace Mazel najel v posledním roce na opravdu velkou lokálnost. A někdy mu to docela komplikuje práci.
Když otevírali, nakoupila u nich jen pošťačka. Dnes brněnská pražírna stihne 30 tun kávy ročně
Začalo to pražením kávy na pánvičce. Loni už zakladatelé pražírny Motmot utržili 30 milionů korun a dali své značce novou tvář.
Chleba pečou v obchoďáku a zásobí jím pražské podniky. Teď na Vinohradech rozjeli vlastní bistro
Na Jiřího z Poděbrad otevřelo nové bistro Pomalu pomalu. Stojí za ním lidé z Kin & K Bakery, kromě pečiva tu ale dostanete třeba i…
Z filmaře vinařem. Pod Hradem zachránil nejstarší vinici v Čechách a teď říká: Znovu bych do toho nešel
Byly doby, kdy Jaroslav Hykl nevěděl o vínu téměř nic. Dnes ho vyrábí přímo pod Pražským hradem. A přilehlou Richterovu vilu zasvětil i gastronomii.
Průvodce pražskými podniky, kde si něco dobrého dáte i zahrajete. Svatý grál je ve třetím patře bez výtahu
The Grail, Nerd Alert, Geekárna, Bohemia Boards & Brews, Joystick, Deskohub... Které bary a bistra v Praze míchají nejen drinky, ale i hry?
Adam Matuška chystá svůj vysněný bar. Vzniká v Lucerně a k pivu si v něm pustíte vinyl nebo zazpíváte
Nový podnik se bude jmenovat Stereo Matuška, jím ale novinky ve světě známého pivovarníka nekončí. Proměnou projde i karlínský Krystal.
